肉松怎么调做馅?

如题所述

    猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。

    制作步骤:

    猪里脊切小块。

    用花椒煮水焯水捞出沥干。

    加入葱姜煮到一捏就碎。

    捞出来控水晾凉。

    用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。

    加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。

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第1个回答  2022-03-11
猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。

制作步骤:

猪里脊切小块。

用花椒煮水焯水捞出沥干。

加入葱姜煮到一捏就碎。

捞出来控水晾凉。

用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。

加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-03-13
猪里脊500g、姜1块、花椒1汤匙、大葱4段、白糖2茶匙、婴儿酱油1/2汤匙、橄榄油10g。

制作步骤:

猪里脊切小块。

用花椒煮水焯水捞出沥干。

加入葱姜煮到一捏就碎。

捞出来控水晾凉。

用擀面杖擀碎,多擀一会成为肉蓉状态。

加入糖,橄榄油,酱油。拌均匀后放入面包机或者炒锅,炒到干松即可。
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