77问答网
所有问题
请问粉蒸肉用的粉是糯米粉吗?
我喜欢吃粉蒸肉,可是不知道去哪买米粉.
举报该问题
其他回答
第1个回答 2019-05-23
本人在餐饮做过,
糯米粉.地瓜粉,普通面粉都可以,不过我们这里用地瓜粉和糯米粉比较多
第2个回答 2020-06-06
普通米粉就可以,甚至面粉都行
以前我奶奶就是把肉切好放在酱油、
料酒
里腌一个小时再蘸面粉,然后蒸,也很好吃的。
相似回答
粉蒸肉的粉是
什么粉
答:
该食物的粉是糯米粉
。糯米粉是制作粉蒸肉的重要原料,它具有独特的粘性和吸水性,能够将肉片粘合在一起,同时吸收调味料的香味。在制作过程中,将肉片涂抹上特制的调料,然后裹上糯米粉,最后放入蒸锅中蒸制而成。糯米粉的选择也是非常关键的,优质糯米粉的颜色呈现出雪白色,质地细腻,没有杂质。如果糯米...
请问粉蒸肉用的粉是糯米粉吗?
答:
是的
。主料:五花肉片200克 辅料:糯米一杯、荔浦芋头600克、腐乳汁一袋 1、荔浦芋头直接用冷冻的块,不需要解冻直接做菜。2、糯米提前泡好压成碎米,准备好食材。3、五花肉片用腐乳汤腌制20分钟。4、腌制好的五花肉沾满糯米碎,喜欢吃糯米的可以多放些米。5、蒸好的肉特别沾碗好难洗碗,这样先铺上...
粉蒸肉的粉是
什么粉
答:
粉蒸肉的粉是糯米粉
。其实糯米粉、地瓜粉、普通面粉都可以做粉蒸肉,这个要看个人的选择,只要是自己喜欢吃的哪一种粉都可以的。粉蒸肉的做法:材料:带皮五花肉500克;青豆75克、植物油50克、蒸肉粉100克;郫县豆瓣50克、甜面酱15克、白砂糖5克、料酒20克、老姜25克、味精2克、食盐2克。做法:将猪...
粉蒸肉的粉是
什么粉
答:
1. 粉蒸肉的粉主要成分是糯米粉
,也就是糯米经过磨制而成的粉末。2. 在制作粉蒸肉时,糯米粉通常需要先用香料炒香,再擀碎使用。3. 如果家里有料理机,也可以用料理机将糯米打碎。4. 腌制好的五花肉需要裹上糯米粉,使其均匀覆盖在肉片上。5. 炒米是制作糯米粉的关键步骤,需要在锅中加热糯米和...
粉蒸肉
可以
用糯米粉吗
答:
粉蒸肉可以用
糯米粉吗
糯米粉、地瓜粉、普通面粉都可以,不过我们这里用地瓜粉和糯米粉比较多,这个看个人的选择,只要是自己喜欢吃的哪一种粉都可以的。
粉蒸肉的
做法 材料:五花肉、南瓜、酱油、生姜、花椒粉、盐、香辣酱、水、葱、白糖、料酒、米粉。做法:将五花肉洗净切片,南瓜切块,葱切成葱花,姜切末。...
粉蒸肉的粉是
什么
粉?粉蒸肉
怎么做才能好吃呢?
答:
粉蒸肉的粉用的是糯米粉
。粉蒸肉在制作的时候,首先要将糯米粉炒熟备用,将五花肉清洗干净之后,放入油锅中炸至表皮微皱,然后混合糯米粉,放到锅中蒸40分钟,炒料勾芡淋在上面会比较好吃。
请问蒸肉米粉
是什么?做
粉蒸
排骨的时候能用普通
糯米
代替
吗?
视频时间 02:06
大家正在搜
粉蒸肉用的是什么粉是糯米粉吗
粉蒸肉的粉是糯米粉还是大米粉
粉蒸肉是用面粉还是糯米粉
蒸肉粉糯米粉与米粉比例
怎样用糯米粉做蒸肉米粉
粉蒸肉的粉可以用淀粉吗
蒸肉米粉和糯米粉的区别
糯米粉做粉蒸肉
糯米粉能不能做粉蒸肉
相关问题
粉蒸肉中旳米粉是什么
粉蒸肉里的米粉是糯米还是普通米?为什么我做的粉蒸肉没有外面的...
粉蒸肉的粉是什么粉
粉蒸肉用米粉还是糯米粉?
请问粉蒸肉用的粉是糯米粉吗?
做粉蒸肉的米粉常见的糯米粉可以不
粉蒸肉用的是什么粉,我用的是糯米粉,结果蒸好长时间都不熟,咋...
米粉肉用粘米粉还是糯米粉