有着菌中之冠的美称。它的营养十分的丰富，有着滋阴润肺，养胃生津的功效。银耳历来一直是滋补的良药。那女人喝银耳汤有哪些好处呢?是最佳健康的食物，有助于病后产后虚弱体质进补，改善中老人，女性的皮肤干燥等方面作用方法，也是适应于癌症患者及体弱便秘者食用方法。供参考！银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤，然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛!轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可。
银耳汤有健脾开胃的功效，还可以益气清肠，滋阴润肺，提高机体免疫力，美容养颜祛斑，对滋润皮肤，美白都有好处。所以女性可以经常食用。银耳富含硒元素，是一种非常滋补的食物。能增强免疫力、达到防癌抗癌的作用。非常适合抵抗力较弱的女生食用。银耳的营养是非常丰富的，一般大家都知道银耳具有滋阴润肺，养胃生津等功效，那么女人要是喝银耳汤的话，究竟有哪些好处呢？老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、内火旺盛、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结患者食用。
适用于干咳痰少、口干咽干、饮食减少、心烦失眠、手足无力等症。经常食用能消除疲劳，增进食欲，增强体质。银耳属于真菌类，营养价值非常高，银耳具有有强精补肾、润肺补气、强心提神、滋阴养颜的功效，经常和银耳汤不仅能美容养颜还能解毒祛斑、花片如盛开的雪花一样漂亮，耳片呈散射状，上面点缀有黑点（木屑）。雪耳色泽米白，泡开晶莹剔透，舍不得下锅！效果很明显，长期食用还能瘦身哦。好的银耳的话有金燕耳银耳，经常吃银耳能有很好的养生效果，能提高人体免疫力少生病。
银耳，菌冠，软白透亮，似牡丹或绣球，有银花仙子之誉。南宋陈在《菌谱》中对银耳的描述是:“银耳初似核珠，质轻脆，淡黄白，味尤甘。”“银耳”起源于唐代，宋元时期食用，明清时期入药。是“清代御膳”的美味，在古代只是一个富饶芬芳的家来享用。在唐代，银耳被记载为一种沐浴疗法。明清时期，自然外观良好的银耳是宫廷贡品，慈禧太后长期以吃银耳来保持容貌。随着现代银耳纯菌种的分离和人工接种的成功，一度只有皇家贵族享用的银耳逐渐飞进了普通百姓的家中。
祖国医学认为女性以阴和血为主，美的根本是养阴。阴血充沛，肌肤脏腑滋润滋养，面色自然红润有光泽。由于特殊的生理特点，女性一生都要经历产后分娩的过程，以血液为基础的负面物质不断被消耗，因此滋阴补液非常重要。
现代医学认为银耳富含银耳多糖(占干重的60-70%)，蛋白质，以及人体所需的各种矿物质和微量元素。银耳热量低，饱腹感强，能促进胃肠蠕动和消化液的分泌，具有良好的通便、改善便秘和减肥的作用。银耳能为人体提供3/4的必需氨基酸，并富含硒、酸性多糖等微量元素，能增强人体免疫力。其中，银耳多糖是国际公认的天然优良的免疫调节剂，这意味着它不是单纯的增强或抑制，而是具有温和调节的特点，使人体免疫处于动态平衡，适当维持人体健康。
银耳多糖，富含银耳，又称“植物透明质酸”。它的平均分子量在百万以上，具有超强的保湿效果和锁水能力，可以改善肤质，减少皮肤粗糙，增加皮肤弹性。银耳多糖具有超氧化物歧化酶活性，能吸收长波紫外线，减少黑色素形成，使皮肤更白更滑；同时，银耳多糖还具有清除羟自由基的能力，具有抗衰老作用。此外，银耳多糖具有良好的热稳定性和酸碱稳定性，适用于各种酸碱度范围的化妆品，保证了产品在长期储存过程中的稳定性。目前高档化妆品中很多补水面膜、滋养霜都是以银耳多糖为原料，作为保湿美白剂。