电饭锅煮饭发黑,多数原因是电饭锅的铝接触饭所引起的。这本身对人体没有多大的影响。
还有一种情况就是上一次使用时,锅没有刷干净,有杂物,或者新锅子没有先煮一下,去除杂质。当然会影响下一次煮饭啦。
下面的方法可以试一下:
煮饭前把电压力锅盖上的排气阀打开一些,煮饭的时候多加点水,不让锅内压力过大,煮饭的时候米饭就不会变黑了。
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如果是新的电压力锅,内胆东西脱落导致米饭发黑,放水先煮几次,多煮几次就不会有东西脱落了。
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多加一点水,把时间调长一点。
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如果是用不锈钢内胆做饭米饭发黑,可以换个有涂层的内胆。注意洗锅内胆时不能用钢丝球洗刷,这样容易把电压力锅内涂层刮掉,引起做法时米饭容易变糊变黑。
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若是内胆涂层褪色问题,可以跟商家换个没问题的内胆。
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若是电压力锅本身质量问题或以上办法都不能解决,可以跟商家退换,或直接换个口碑好点名牌的电压力锅,有些口碑特别好的质量过硬的压力锅不会出现煮饭米发黑问题。
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