如题所述
炸酱面的做法:
所需食材:猪肉末、黄瓜、葱、姜、棍棍面。
制作方法:
1、酱汁:两勺黄豆酱+一勺甜面酱+两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+五香粉,搅拌均匀。
2、猪肉末炒至变色,加入葱花姜末炒香。
3、倒入酱料翻炒,加小半碗清水煮至汤汁浓稠。
4、面条煮熟,过凉水。
5、面条上码上肉酱,黄瓜丝即可。