胡萝卜🥕片和芹菜怎么炒好吃？

Question

如题所述

Answer 1

答：一、做胡萝卜片炒芹菜需要的食材：          

芹菜300克、胡萝卜200克、盐2勺、生抽2勺、鸡精2勺、大蒜10克、小米辣10克。

二、胡萝卜片炒芹菜的做法：          

1、把芹菜切成段。         

2、把胡萝卜切成片。         

3、把大蒜切成末。        

4、把小米辣切成圈。         

5、热锅热油，放入大蒜末、小米辣，翻炒1分钟。         

6、放入胡萝卜片，翻炒2分钟。        

7、放入芹菜段，翻炒3分钟。          

8、加入盐。        

9、加入生抽、鸡精。          

10、翻炒3分钟就可以出锅了。         

11、最后把胡萝卜片炒芹菜装盘。       

胡萝卜片炒芹菜的小窍门：         

芹菜可以挑选比较嫩的，这样做出来的胡萝卜片炒芹菜比较好吃。

Answer 2

胡萝卜炒芹菜

。

原料：胡萝卜、芹菜、蒜蓉辣酱、盐、味精。

做法步骤：
第1步、将胡萝卜切成均匀的细丝备用。
第2步、芹菜切寸段。
第3步、锅中放水烧开，加少许盐，放入芹菜，焯至断生捞出。
第4步、焯好的芹菜和胡萝卜丝备用。
第5步、炒锅放油烧热，放入蒜蓉辣酱翻炒出香味。
第6步、放入胡萝卜丝翻炒至断生。第7步、放入芹菜翻炒。
第8步、放适量盐。
第9步、放入味精，翻炒均匀。
第10步、装盘。