酸奶煎饼可以用鸭蛋做吗?

如题所述

可以。只是鸭蛋相对鸡蛋来说腥味比较重,所以做出来的煎饼会比较腥。没有鸡蛋的香味。在用鸭蛋做的时候可以用一些去腥的食材,比如香葱,胡椒粉等。而且鸭蛋相对鸡蛋来说营养价值更高,所以可以代替鸡蛋。
希望可以帮到你!谢谢!
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