补脑健脑的食物很多，具体有哪些？

Question

如题所述

Answer 1

补脑健脑的食物很多，具体有如下几种：

第一种食物是油性鱼类（三文鱼，鲭鱼，沙丁鱼）。我们知道，超过一半的脑组织由脂类构成，其中超过65％是属于众所周知的Ω（欧米伽Omega）家族的脂肪酸。这些脂肪可以维持细胞膜的流动性，对脑细胞的生成和发育至关重要。富含油脂的鱼类，如野生三文鱼，新鲜金枪鱼和沙丁鱼含有欧米伽3脂肪酸，可以帮助你的大脑细胞相互关联。一般来说，每周至少要食用两份富含油脂的鱼类。除此之外，鱼类含有磷和碘，这两样都是脑力工作的重要元素。

第二种食物是乳制品（牛奶，奶酪，酸奶油）。有研究小组测试了972名志愿者的智商，测试得出的结论是那些日常使用乳制品的实验参与者比那些忽略酸奶和奶制品的人更有成功逻辑思维和记忆。事实上，脂肪乳制品特别有用，因为我们的大脑超有过一半的脂肪。关键脂肪的缺乏可能成为各种讨厌的疾病，例如多发性硬化症的原因。除此之外，乳制品中所含的蛋白质，钙，维生素D和镁在刺激大脑活动中起着重要的作用。

第三种食物是肝类。大脑占人体需氧量的25％左右，需要铁通过血液中的血红蛋白将氧气提供给大脑。肝脏是保证饮食中包含这种元素的食物之一。此外，肝脏是维生素B最重要的来源之一。事实上，自从20世纪90年代中期以来，已知的测试结果，这些维生素B1，B6，B9和B12主要改善认知功能和智力。

第四种食物是瘦红肉。我们知道，为了最好地工作，你的大脑需要足够的氧气供应。饮食中缺乏铁会降低血液携带氧气的能力，减少输送到大脑的氧量。低脂肪的肉类是铁的极好来源，其含有铁和锌，是大脑认知功能的重要矿物质。

Answer 2

盘点：10种大脑最爱的食物，你爱吃几种？

大脑是我们人体的重要器官，它管控着我们身体的各个方面，尤其是对于我们的健康状态、身体情况有着直接关系。

养护好大脑，就是保养好我们健康。除了保证充足的睡眠，运动适量，在保证食物摄入，营养充分，就会有更好的健康状态。

荷叶健康给大家盘点10种对大脑有好处的健康食物，看看你喜欢吃几种？

1.花生

富含卵磷脂和脑磷脂，能延缓大脑功能衰退，经常食用可以改善血液循环，增强记忆力，延缓衰老。

2.鱼肉

鱼肉中含有丰富的DHA，可以提高大脑记忆力和思考能力，延缓大脑衰老。

3.鸡蛋

鸡蛋本身营养价值全面，含有丰富的卵磷脂、卵黄素等，这些营养素对大脑发育有帮助。

4. 核桃

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，可以降低体内胆固醇的数量，同时还含有大量的维生素B、E，可以防止细胞老化，延缓衰老。

5.南瓜

南瓜中含有β-胡萝卜素，可以提高大脑的思考速度。南瓜子中含锌量较多，有助于脑部发育，集中注意力。

6.海带

海带中含有亚油酸、卵磷脂，有助于为大脑补充磺类物质，促进大脑生长代谢和发育。

7.葵花籽

葵花籽含有丰富的矿物质，包括锌、镁等，还含有丰富的维生素E，可以促进大脑发育，保证大脑的思维敏捷。

8.香蕉

香蕉富含矿物质和钾离子还可以帮助人体制造开心情绪，减轻心理压力。

9.牛奶

牛奶中含有丰富的钙、蛋白质，以及维生素B1，如果用脑过度，可以睡前喝一杯温热牛奶帮助睡眠。

10.芝麻

芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以延年益寿，健脑益智。

以上10种健脑益智的食物，你喜欢吃哪些呢？不妨多吃一点，对身体有好处。

Answer 3

鱼是促进智力发育的首选食物之一鱼头增强人的记忆力。小米，吃小米粥，有益于脑的健康。西兰花增强大脑活力

Answer 4

补脑健脑的食物有核桃。平常多给孩子吃一些核桃，可以帮助孩子补脑，有助于孩子的脑部发育，而且核桃还可以做成很多的美食。

Answer 5

第一核桃，核桃油可以促进大脑的发育。第二藻油，深海藻油对我们脑神经和视网膜发育有好处。