奥尔良腌料怎么用

如题所述

奥尔良腌料用法如下:

准备食材:新奥尔良腌料、鸡翅、水。

以下是新奥尔良腌料怎么使用的具体操作步骤:

1、调腌料。新奥尔良腌料倒入碗中,加适量水拌匀备用。

2、处理鸡翅。鸡翅洗净,控干水分待用。

3、腌鸡翅,鸡翅放入腌料中抓匀。

4、密封冷藏。鸡翅用保鲜膜密封,冷藏12-24小时。

5、煎鸡翅。热锅烧油,放入鸡翅煎至两面金黄即可。

奥尔良腌料:

奥尔良腌料实际上是一种复合腌料(含食品添加剂)或复合香辛料(香辛料是利用植物的种子、花蕾、叶茎、根块等,或其提取物,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲,帮助消化和吸收的作用)。

烤鸡翅是引入来自美国新奥尔良(新奥尔良是 New Orleans的音译,1718 年,通过印第安部落的指引,法国人在头目Jean-Baptiste Bienville的带领下在靠近密西西比河口的仅有高地安了家,殖民者用于路易十五的摄政王奥尔良公爵的名字给这个地方取名“新奥尔良”。

以上内容参考:百度百科-奥尔良腌料

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