好吃的食物，简直让人心情舒畅，小伙伴们好，又到美食的资询时间了。今日，小编给大家增添了这一道香气扑鼻的美味佳肴，他们的名字称为板栗焖鸡。这个菜要在炖乌鸡的前提下，加入一些栗子。栗子的香味是很甜糯的，加入传统炖乌鸡中，使鸡脯肉更为酥烂，一方面优化了这类食物的营养，另一方面充实了这类美食的味道。如果你没什么胃口时，可以做这个菜，可以让你胃口大增。不敢相信得话，就要来看一下吧。接下来小编就把做法推荐给大家。
调料：冷水适当，动物油75克，米酒10克，香油26克，鸡精5克，生抽25克，盐3克，花生酱25克，豆粉15克，白砂糖25克，圆葱、姜、蒜10克。
我们将要以上常说食材所有准备好。用剪刀剪在板栗壳上剪成一个十字，随后出锅烧开水，走红将水烧开了，并把栗子放入水里煮开，这么做能让板栗壳和板栗皮能够更好地开展分离出来。按这个方式，把核桃仁和甜杏仁也准备好。
把锅清洗干净，后放些动物油进来，动物油溶化后，把核桃仁和甜杏仁放到锅中煎。在油炸环节中，要时常用炒勺翻过来，直到二种食物炸成橙黄色时，把它取下并放到盘里使你制冷。冷后，用适宜的专用工具将这两种原材料碾成粉状。
对鸡进行修复，先自来水清理，再切割成3公分厚为的小块预备。清理锅后，添加25克动物油，动物油加温到六成热时，把鸡倒入锅中。当鸡皮肤变黄时，添加米酒、姜片、糖和生抽拌匀，让鸡脯肉掉色。
把甜杏仁和核桃仁放入锅里，添加适量冷水，煮开后再炖1多小时。并把板栗倒进锅里炖15min，然后把腌制料放入锅中，舀出来黑椒鸡块。
用板栗把鸡脯肉盖紧，并把他们放入盘里。把盛满腌制料这个锅放到火上，加些白芝麻拌匀，随后加入一些芡粉开展勾欠，使之变稠。随后添加蒸好的动物油和香油到锅中，起锅后，撒到鸡脯肉上。最终，上洒香莱就可以做吃完。
就是这样，一道好吃的东西板栗焖鸡就完成，假如你有兴趣，就行动吧。大家如果在制作中有什么情况得话，还可以在下方评论开展评论，我看到之后会第一时间回应到大家，最后祝大家天天快乐。