锅炉保护主要包括以下几种：
1. 安全阀保护。这是锅炉最基本的安全保护设备之一。当锅炉内的压力超过设定值时，安全阀会自动开启，释放压力，防止锅炉因压力过大而损坏或发生爆炸。
2. 低水位保护。这一保护是为了防止锅炉在缺水状态下运行，可能导致干烧和过热。当水位降至设定的最低水位时，控制系统会自动切断加热源，保证锅炉安全。
3. 超温保护。当锅炉内的水温超过设定的最高值时，超温保护会自动启动，停止加热，避免锅炉内部元件因过热而损坏。
4. 燃烧控制保护。针对锅炉燃烧过程的安全保护，包括燃料供应、点火、火焰检测等。如点火失败或火焰不稳定时，系统会进行自动调整或停机保护。
详细解释如下：
安全阀保护：安全阀是锅炉压力系统的最后一道防线。当锅炉内压力异常升高时，安全阀会自动开启，释放蒸汽或水，使压力迅速降低，避免设备损坏和可能的爆炸事故。这是通过弹簧、重锤等机械结构或是电子控制系统来实现的。
低水位保护：在锅炉运行过程中，水位是一个重要的监控参数。如果水位过低，可能导致锅炉的蒸发量减少、蒸汽品质下降或是干烧事故。低水位保护装置会在水位降至预设的最低值时切断燃料供应或加热源，确保锅炉安全运行。
超温保护：超温保护是为了防止锅炉内部元件因水温过高而损坏。当水温超过设定的最高值时，超温保护装置会启动，自动切断加热源或是启动紧急冷却措施，以保护锅炉不受损坏。
燃烧控制保护：这一保护涵盖了锅炉燃烧过程的各个方面。从燃料的供应到点火、火焰的检测等，都有相应的保护措施。例如，点火失败或火焰不稳定时，系统会自动调整或是完全停机，以避免继续运行可能带来的安全隐患。这些保护措施通常由电子控制系统执行，确保锅炉的燃烧过程安全稳定。