77问答网
所有问题
当前搜索:
鸡蛋羹时间长了变黑了能吃吗
请问蒸
鸡蛋羹
熟了里面是黑的还有发
吃吗
答:
蒸
鸡蛋羹
熟了里面是黑的一定不要吃了,过火了就会产生有毒物体,我不知道你是用怎样的比例蒸,我在承时一个鸡蛋兑上\一鸡蛋灌水比例正好 从开火到结束6至7分钟正好,
时间
再
长了
就老了。
蒸鸡蛋为什么发黑 蒸
鸡蛋羹
发黑是怎么回事
答:
有效避免方法 先把烧水然后打
鸡蛋
在蛋液里加温水或是稀饭的汤要温的太烫会烫熟跟鸡蛋的比例1:1水烧开再把蛋放下去蒸,蒸上5~6分钟就可以。蒸鸡蛋发黑
能吃吗
原因是鸡蛋蒸的
时间
过长,会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁,使
蛋羹变成
灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收...
蒸
鸡蛋
底下有点
黑还能吃吗
答:
不能。优质的
鸡蛋
不会发黑,蒸鸡蛋有点黑说明鸡蛋不够新鲜,有霉变的现象。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮,会把蛋壳表面的保护膜洗掉,使细菌侵入蛋内面发霉变质,这种鸡蛋不宜
食用
。鸡蛋存放
时间
过长,鸡蛋所含的各种营养成分会遭到破坏,营养价值要降低,味道也会变差,变质腐败的鸡蛋,会对人的健康造成危害...
鸡蛋
蒸老
了还能吃吗
鸡蛋蒸老了怎么补救
答:
鸡蛋
蒸老
了还能吃吗
只要鸡蛋是新鲜,蒸老了还是可以吃。就是不好吃,没口感,味道也不好,注意变色了就不能吃!原因是鸡蛋蒸的
时间
过长,会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁,使
蛋羹变成
灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用,自然也就降低了鸡蛋的营养价值。吃了也会...
蒸水蛋蒸
黑了能吃吗
答:
已经变质了,不
能吃
了,重新做吧,试试下面的做法吧:蒸水蛋 蒸水蛋是一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“
鸡蛋羹
”。如果不喜欢咸味还可以加鲜奶做成甜品,鲜奶炖蛋。食材 主料鸡蛋5个 辅料水适量盐适量酱油适量 步骤 1.鸡蛋5个;2.打入碗内;3.倒入与蛋液一样量...
鸡蛋羹
蒸
时间久了
有毒吗
答:
无毒。就是
鸡蛋
老了。营养物质破坏太多,鸡蛋抗氧化能力下降,鸡蛋内色素上浮,颜色就变深。吃了没事。但是很难吃就是了。话又说回来,有你这么蒸蛋的吗。。吃蒸蛋不图嫩图老? 蒸蛋注意下撒 不要浪费材料 浪费精力了。
鸡蛋
煮太
久了还能吃吗
答:
能吃
。
鸡蛋
煮
久了
,蛋氨酸会释放硫化物,和鸡蛋中的铁发生反应,形成深色的硫化亚铁,导致蛋黄表面发绿,但食用不会致癌。1、鸡蛋黄上那点硫化物非常少,在胃酸作用下有
可能变
为硫化氢和氯化亚铁,如果没有跟胃酸起反应,那它也是不溶于水的化合物,并不会参与代谢过程。2、鸡蛋黄上的硫化物并不会影响...
鸡蛋
蒸老
了还能吃吗
答:
鸡蛋
蒸老了。
能吃吗
?首先可以肯定这是可以吃的。只是如果说一旦成老了的情况下,吃起来口感会多少差一些味道也会差一点,但是还是可以吃的,这种
长时间
的蒸煮营养多少会有一点损失,但是总体来说还是很有营养的。蒸鸡蛋的时间一般来说是8~10分钟,所以说在蒸鸡蛋的时候一定要好好的掌握时间,这样蒸...
鸡蛋羹能
过夜
吃吗
答:
要放在微波炉或者电锅上热一热,不
能吃
生冷的
鸡蛋羹
,否则会出现拉肚子的情况。过夜的鸡蛋羹还是不要给宝宝吃了,成年人是
可以食用
的,因为宝宝的抵抗力比较弱,吃一些新鲜食物最好。通常来说,做好的鸡蛋羹最多放置一天。其实,鸡蛋羹最好是当天就
食用完
,这样才能品尝到最佳的鲜嫩口感和营养价值。
水蒸蛋
蒸
久了还能吃吗
答:
水蒸蛋
如果蒸太久,会产生少量硫化铁,不利于人体吸收。所以,虽然
可以吃
,但是要少吃!
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
用铁盆蒸鸡蛋黑了能吃吗
蒸鸡蛋蛋黄发黑能吃吗
蒸鸡蛋黑色的
鸡蛋糕蒸完发黑能吃吗
蒸箱蒸鸡蛋有黑斑还能吃吗
鸡蛋羹底部发黑
鸡蛋火大了发黑能吃吗
鸡蛋糕蒸老了变色了还能吃吗
水蒸蛋里面发黑