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鸡蛋羹时间长了变黑了能吃吗
为什么银勺子吃
鸡蛋羹
,勺子
变黑
?
答:
,在银器的尖锐部分 ,其氧化速度比其他部位要快 。蛋清中主要成分是蛋白,含硫量较高 ,火影发生化学反应,生成硫化银 。一般情况下,蛋清的硫化物与银的反应很慢 ,如果鸡蛋放
久了
,蛋白类的有机硫会转化为硫化物 ,加快反应速度 ,蛋黄中的硫含量比较少 ,所以用银勺子吃
鸡蛋羹
会
变黑
。
蒸
鸡蛋
冷了再加热
还能吃吗
蒸鸡蛋冷了怎么加热比较好
答:
微波炉加热 用微波炉加热,加热
时间
不宜太久,一般设定中低火,加热1分钟左右即可,否则会破坏营养。注意不要用金属容器,可以用保鲜膜盖着。电饭煲加热 在电饭煲里面放入适量的水,然后放上蒸笼,经蒸鸡蛋放在蒸笼里面,然后进行蒸煮加热,水开后一到两分钟即可。蒸鸡蛋的功效与作用 1、
鸡蛋羹
含有微...
不凝固的
鸡蛋羹能吃吗
不凝固的
鸡蛋羹可以吃吗
答:
1、不凝固的
鸡蛋羹
分两种情况,如果是因为蒸的
时间
短、火力不够等原因没熟就不
能吃
,需继续蒸煮加热,鸡蛋羹一定要吃全熟的。2、如果是加水太多了煮出来的鸡蛋羹没办法凝固,这种就
可以吃
,不会对身体造成危害,可放心食用。
不凝固的
鸡蛋羹能吃吗
不凝固的
鸡蛋羹可以吃吗
答:
1、不凝固的
鸡蛋羹
分两种情况,如果是因为蒸的
时间
短、火力不够等原因没熟就不
能吃
,需继续蒸煮加热,鸡蛋羹一定要吃全熟的。2、如果是加水太多了煮出来的鸡蛋羹没办法凝固,这种就
可以吃
,不会对身体造成危害,可放心食用。
不凝固的
鸡蛋羹能吃吗
不凝固的
鸡蛋羹可以吃吗
答:
1、不凝固的
鸡蛋羹
分两种情况,如果是因为蒸的
时间
短、火力不够等原因没熟就不
能吃
,需继续蒸煮加热,鸡蛋羹一定要吃全熟的。2、如果是加水太多了煮出来的鸡蛋羹没办法凝固,这种就
可以吃
,不会对身体造成危害,可放心食用。
蒸
鸡蛋
要蒸多久
答:
蒸
鸡蛋羹
的
时间
过长,鸡蛋羹容易蒸老了,口感不嫩;蒸的时间过短,鸡蛋羹就不会完全蒸熟,里面可能还有未杀死的寄生菌,也不会凝固起来,既不健康也不好吃。蒸鸡蛋羹水和鸡蛋的比例为2:1最合适,这样蒸出来的鸡蛋既不会因为水放少了而质地紧实、不鲜嫩、口感变老,也不会因为水放多了而不能凝固...
鸡蛋
糕为什么是绿色的
答:
2. 在蒸煮过程中,
鸡蛋
糕表面被细菌或变性的蛋白质所污染,导致表面变绿。3. 制作鸡蛋糕时加入了绿色植物的提取物,如青菜汁或蔬菜汁,这些物质与
鸡蛋
中的蛋白质结合,使鸡蛋糕呈现绿色。需要注意的是,变绿的鸡蛋糕可能含有大量的细菌或变性蛋白质,
食用可能
会影响人体健康。因此,建议在制作和食用...
鸡蛋羹
蒸成水状
能吃吗
答:
鸡蛋羹
蒸成水状的指要熟了就
可以吃
,水状有可能蒸的
时间
过
长了
引起的。
鸡蛋羹
蒸了很久还是稀的
可以吃吗
答:
还没蒸熟酒出锅了。蒸鸡蛋一般水开后再蒸十分钟就可以了。不宜蒸的过长,
时间
过长,蒸的
鸡蛋羹
口感太老,而且会有腥味,不好吃。4、调鸡蛋液的时候没有加盐。盐有凝固鸡蛋液的作用。所以在蒸鸡蛋羹的时候,适当的加点盐有助于鸡蛋液凝固,而且也有去腥的作用。
鸡蛋羹
蒸老了宝宝
还能吃吗
答:
一般在宝宝满6个月后,就可以考虑给他添加辅食了。因为宝宝还小,肠胃功能还不完善,消化能力还比较弱,所以给他添加的辅食要以清淡、易消化为主。最好不要把蒸的太老了的
鸡蛋羹
给宝宝吃,以免宝宝消化不良,重新给宝宝蒸一份嫩一点的蛋羹即可。以后给宝宝蒸蛋羹最好看着点,几分钟就够了的。
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