77问答网
所有问题
当前搜索:
鱼羊鲜汤的正宗做法
鱼羊鲜
怎么
做法
?
答:
鱼羊
一锅鲜 0材料:调料:精盐7克,鸡精5克,白胡椒4克,香菜末20克,葱花20克,干辣椒面15克,枸杞2克,色拉油100克。
做法
:1、将羊腿肉放入清水中大火煮30分钟治熟,晾凉备用;胖鱼头宰杀治净,沥干水分。2、将晾凉的羊腿肉去骨,把肉切成6厘米长、4厘米宽、0.3厘米厚的片状;羊杂洗净煮熟...
羊
鱼
汤的做法
功效
答:
羊鱼的做法
有很多种,比如
鱼羊鲜
、鱼咬羊等。一、鱼羊鲜 主料:鲜鳃鱼一条(750克,也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代),带皮熟羊肉600克,青菜心10棵。调料:酱油60克,白糖40克,味精2克,精盐2克,葱结10克,姜片10克,胡椒粉适量 做法:1.将鳃鱼治净,取下头尾。鱼肉切成长方块,带皮熟...
怎么做鱼羊鲜,最
正宗鱼羊鲜的做法
大全,鱼羊鲜的家常
答:
主料 鮰鱼750克 羊腩肉150克 腌鱼料 蔬菜腌料1000克 鸡汁100克 陈年花雕酒250克 盐100克 味精50克 胡椒粉30克 红花椒50克 清水1000克 羊肉调味料 辣鲜露10克 当归片25克 红枣片20克. 大葱颗粒30克 花雕酒10克 调味料 细盐1500克 生粉250克 蛋清2个. 清水150克 ...
鱼羊鲜
是哪里的名菜?
答:
鱼羊鲜
是安徽萧县的名菜,属于徽菜系。鱼羊鲜是一道以鲜鳃鱼、熟羊肉等为主料制作的家常美食,营养丰富,老少皆宜。将鳃鱼治净,取下头尾。鱼肉切成长方块,带皮熟羊肉也切成长方块。锅内放油上火,入葱、姜煽香,放入鳃鱼略煎,放入羊肉,加酱油、绍酒、精盐、黄酒、水少许,烧沸后用小火烧熟,...
羊肉汤怎么做白汤 羊肉
汤的做法
及配料
答:
3 加煎过的鲫鱼 鲫
鱼汤
很容易煮出白色的汤汁,如果炖羊肉汤没有足够的时间,又像炖出的汤水浓白鲜香,可以在煮羊肉
汤的
锅里加入煎过的鲫鱼,这样就能快速出一锅浓白的
鱼羊鲜汤
了。4 加白色食材 一碗浓白的羊肉汤,不能放有颜色的食材以及调料,如酱油、生抽、老抽、胡萝卜、南瓜等...
鱼羊
一锅
鲜的
营养价值
答:
4、将切好的羊肉片、羊杂放在鱼头上面,把煮好的
汤
倒入汤碗内即可。鱼羊一锅鲜咸中带甜,鲜香醇厚,为节日佳肴,若以带皮羊肉加铆鱼,佐以精盐、葱、姜、绍酒、胡椒粉长时间白煨,其味鲜美。对于
鱼羊鲜的
起源,有一种说法是:清代,徽州府。有个农民带着四只羊乘船过练江,船小,一...
羊肉
汤
怎么做好吃 羊肉汤里放什么菜好吃
答:
在去腥膻味的同时还能为羊肉增加风味。4 羊肉
汤鲜
美好喝
的做法
推荐 1、
鱼羊鲜
材料:鲜鳃鱼一条(750克,也可使用鳜鱼、鲫鱼、鲤鱼等替代),带皮熟羊肉600克,青菜心10棵,酱油60克,白糖40克,味精2克,精盐2克,葱结10克,姜片10克,胡椒粉适量。做法 1.将鳃鱼治净,取下头尾。...
羊肉里加什么配料能使
汤
又白又
鲜
呢?
答:
将装有鲫鱼的棉布袋放入羊肉锅中,这样炖出来的羊肉
汤
才会奶白醇厚。随后在锅中放入适量的高度白酒和盐,盖上锅盖,中火焖煮大约一个小时。最后开大火继续焖煮五分钟,将锅中的调味料捞出,奶白香醇的羊肉汤就制作完成了。羊肉汤搭配新鲜的鲫鱼,就是传统的名菜
鱼羊鲜
。鱼肉除了鲫鱼外,还可以用桂鱼...
如何让
羊汤
快速变白?
答:
喝
羊汤
,还是要
鱼羊鲜汤
,汤色奶白,而且咸鲜好喝。 【用料】 新
鲜羊
肉500克、鲜鲫鱼1条、鲜姜1块、香菜2根、盐适量、料酒1勺、植物油适量。 【羊
汤的做法
】 1、将新
鲜的
羊肉切成大块,然后清洗干净。 2、锅内烧水,水开后将羊肉倒入锅内焯水,然后将羊肉捞出,用温水冲洗干净。 3、平底锅倒油,下姜片,...
羊肉
汤做法
教程
答:
准备材料:羊肉一斤、萝卜一根、南姜3块、枸杞5克、芹菜2根 制作步骤:1、准备好材料,羊肉洗净后,焯水备用。2、焯好水的羊肉,先放到锅里微微煎一煎。3、煎至金黄后,倒入没过羊肉的水。4、把南姜也放进去。5、用的是微压锅,大火煮开后,转中火,微压半小时。6、时间差不多的时候,把萝卜...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
其他人还搜
盛世芳华鱼羊鲜汤做法
羊排炖什么鱼好吃
羊鱼面做汤的最佳搭配是什么
鱼羊鲜哪种鱼搭配好
鱼羊鲜图片大全
羊肉与菌菇可以一起炖汤吗
鱼羊鲜的口味
浓汤鱼羊鲜
羊肉和什么海鲜一起炖最好吃