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馒头的形状怎么做
做
馒头的
方法
视频时间 00:44
馒头怎么
做到分层?
答:
3、将发酵好的面团再揉一下,随后我们将面皮擀成稍微均匀而且比较薄的面皮。4、将千层馒头的大面皮从一个方向卷起来,卷成多卷的效果而且宽度要差不多一些。5、将卷好的面卷分成多个适当大小的小面剂子,这样就做出了千层大
馒头的形状
出来。6、醒面二十分钟之后,将千层大馒头上锅蒸上二十分钟即可出...
做馒头怎么做
好吃
答:
3.和成比饺子面微软的面团,捏起来比较软但不粘手即可;关键提示:面团要软一些,这样才能保证口感,用开水烫面也是增加饼的宣软度,道理就像做面包的汤种一样,加入鸡蛋能保证饼既宣软又筋道,也可以不加鸡蛋 4.盖上保鲜膜醒40分钟,中间揉上两次,揉到面团光滑 5.碗中加入面粉80克、芝麻20克、...
有一粒粒红豆的
馒头怎么做
答:
红豆
馒头的
做法:用料: 红豆150克、面粉450克、玉米粉70克、温水250克、白糖10克、火腿肠 8根、酵母 5克 1、红豆用水煮熟,喜甜的加糖,不喜甜的加盐,放凉备用 2、酵母化温热水,加白糖,静置5分钟。3、把面粉,玉米粉,酵母水混合揉成光滑面团,发酵至一倍大 4、发酵好再进行二次揉面,...
如何制作
馒头
答:
如今生活富裕了,科技也发达了,自家也很少
做馒头
吃了。每当我们抱怨现在的馒头不是出问题了(馒头被染色事件)就是有很重的其他口味,
形状
还不好看,歪歪扭扭,还是自家
做的馒头
好吃又健康。自己家做那可是反复揉捏的结果,做出来就是劲道!在这个食品安全烽烟四起的年代,吃得放心又可口可是民生大计!现...
馒头的
制作方法
答:
17. 揉光滑的面团滚成圆球
形状
,做成馒头胚。18. 所有的面剂子都做成馒头生胚。19.
做的馒头
生胚放到烤盘中,放到烤箱中进行二次发酵。20. 发酵好的馒头生胚。21. 蒸制馒头:冷水入锅,水开后改小火蒸制15到20分钟即可,关火5分钟后,再打开锅盖。希望对你有用,望采纳~...
农家老面
馒头
怎样做,不破皮不开裂,个个饱满,简单美味,越吃越香呢?_百...
答:
农家老面
馒头
怎样做,不破皮不开裂,个个饱满,简单美味,越吃越香呢?要以发面制作出来的一道食材,不添加防腐剂,营养全面,味儿极好,是中国人正餐之一,农家院老面馒头作法:不皮破不裂开,各个圆润,简单美味,越吃越香,喜欢的小伙伴赶紧来看一下吧!老面馒头用料中筋粉200克水100克食用纯碱0.5...
麦麸
馒头的
做法窍门
怎么做
?
答:
14、基本成半球型的时候,用双掌将面剂揉搓成圆球
形状
胚子 15、所有的馒头胚做好后放在案板上静置 16、进行二次发酵,根据气候确定时间。 17、蒸锅中放入清水,笼屉及潮湿的屉布,将馒头胚放在布上。 18、盖上锅盖,大火烧开后整20分钟即可,刚蒸好的馒头。 四、麦麸
馒头的
做法窍门 1、发酵是制作馒头的关键环节。
馒头
做法
视频时间 02:42
做馒头
需要什么材料?
答:
2、慢慢倒入面粉中搅拌均匀。3、然后加入糖,用筷子搅拌均匀。4、加适量的温开水,充分搅拌均匀。5、用手揉成光滑的面团。6、盖上纱巾放在温室中饧发,时间大概1.5小时。7、面团膨胀为原来的1.5-2倍大,且里面呈蜂窝状,即发酵完成。8、取出排气,再次揉成光滑的面团。9、再做成自己喜欢
的形状
,...
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