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韩国的泡菜
韩国泡菜
几天能吃
答:
韩国泡菜
腌制3至5天即可开吃 工艺:腌口味:酸辣味步骤:11步时间:<30分钟 用料 白菜 1棵 辅料 梨:1个苹果:1个虾米:小半碗 调料 鱼露:30克食盐:100克白糖:30克辣椒酱:80克辣椒粉:40克小葱:1小把 步骤点击步骤进入厨房模式 1准备好所用食材;先把苹果和梨子清洗后去皮 2把梨子刨成丝...
“穷酸”
的泡菜
,为什么会成为
韩国的
餐桌必备?
答:
而在韩国利用腌制好的泡菜可以被制作成各种美食,搭配各种饭菜成为了韩国人餐桌上必不可少的一道美味佳肴,并发展成了韩国人独有的泡菜文化。第二,泡菜历史悠久,成为了饮食习惯。泡菜在韩国有这上百年的历史。从最开始的韩国泡菜以腌制一些野菜以及萝卜为主,到现在以腌制一些白菜为主
韩国的泡菜
文化也在...
韩国
不同
泡菜
的不同做法?
答:
韩国泡菜
泡菜是一种以蔬菜为主原料,各种水果、海鲜及肉类为配料的发酵食品。它不但味美、爽口,而且具有丰富的营养,是韩国餐桌上不可缺少的主要开胃菜。韩国人中流行的说法是“没有金齐(韩语:泡菜)的饭不是给韩国人准备的。”每个家庭制作出来
的泡菜
,其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多,按...
中国泡菜和
韩国泡菜的
区别
答:
一、原料不同 中国的泡菜有非常多种类,而且在不同的地区还有不同的做法。在南方和北方的泡菜不同,并且四川的泡菜放的辣椒特别的多,因为四川人都特别的爱吃辣,但是在东北的泡菜是很少有放辣椒的。
韩国的泡菜
一般都是辣白菜,而且白菜上面还有一层的辣椒酱,这个是中国泡菜没有的,并且韩国的泡菜用...
韩国泡菜
发酵多长时间可食用?应该放在多少温度下保存?
答:
韩国泡菜
在温度15度到20度的情况下要15至20天才可以吃 时间太短,泡菜的发酵时间都不够,熟不透,不能吃。 放在我们普通
的泡菜
罐子里,在25摄氏度以下的室温下可保存一周,或放在冰箱里可保存一个月。
韩国泡菜的
功效及营养价值
答:
1. 维持膳食营养均衡,是低热量食品。
韩国泡菜
制作工具 韩国泡菜是以新鲜蔬菜为原料,经泡渍发酵而生产的,是对蔬菜进行的“冷加工”,较其它加工蔬菜的有益成分损失较少,所以泡菜营养丰富。据我们研究(见表4,5):韩国泡菜富含纤维素(有的达到0.608%,较泡渍发酵之前有明显的提高),维生素C、...
韩国
人那么喜欢吃
泡菜
,这可能是哪些原因造成的?
答:
甚至,韩国旅游发展局对泡菜这样介绍到:特别是2002年底至2003年世界各地发生“SARS”,但韩国没有一例病例,因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故 第三,更为重要的一点可能在于,泡菜历史悠久给韩国人所带来的文化认同感。韩国泡菜的历史长达三千多年,
韩国的泡菜
经历了几个重要阶段:朝鲜三国时代由...
韩国泡菜的
做法
答:
韩国泡菜的
做法 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖。注意:鱼露是最必不可少的东西,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元/瓶,多半是泰国的鱼露。准备材料:1、白菜 白菜绿叶多,表皮薄,叶子密实,没有过多需要去除的外层叶子,看起来既...
为什么
韩国
人这么爱吃
泡菜
?
答:
韩国泡菜
中含有一些人体需要的维生素和可以帮助消化的益生菌,所以对人体健康有一定益处。但因为其制作过程添加了很多食盐、酱料等,含盐量或含钠量很高,不宜常吃。而且每天只拿泡菜配饭很容易导致营养不良啊!韩国吃泡菜也是因为因为
韩国的
地理位置并不是很好,除了海域,它内陆面积上种植的东西非常少,...
韩国泡菜
怎么做?
答:
1.
韩国泡菜
制作方法 配料:大白菜 蒜 盐 鱼露 辣椒粉 糖 注意:鱼露是最必不可少的东西,也是为什么中国的酸辣泡菜和韩国泡菜最不同的地方,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10元一瓶,多半是泰国的鱼露。鱼 露 调味品,俗名“臊汤”,是潮汕...
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