77问答网
所有问题
当前搜索:
面包机发面和发酵区别
用家用
面包机
怎样做蛋糕
答:
按书上的说法是“面糊倒入20厘米烤模中在180度的烤箱中35分钟就烤好了”,直接将拌好的面糊倒到
面包
桶里(记得先把搅拌棒拿出来),然后选择“烘焙”,因为不知道烘焙的温度到底是多少,所以要时不时的去观察一下,烤了35分钟的时候去看了一下,中间看起来还没熟,再烤了10分钟,表面全变焦色了,...
如何用
面包机
和面?
答:
准备食材:普通面粉300g,水180g,糖10g,黄油10g,酵母4g。1、把糖放入40度以下的温水中溶解。2、把糖水和酵母一起搅拌均匀,静置5-10分钟让酵母活化。3、面粉过筛后倒入水中。4、把
面包机
启动
发面
程序。5、面粉成团后慢慢倒入油,开始
发酵
,大概30分钟就可以取出。6、这样面就和好了。
如何用
面包机发面
视频时间 1:30
面包机
如何
发面
做馒头
答:
1、把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母,选择面粉
发酵
程序,安心静待1.5小时,发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
,取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面块揉成馒头样子,放到蒸锅里即可。2、面包机,简单来说就是全...
面包机发酵
时间一般多长 发酵时应注意什么
答:
4、先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要
发酵
这一步,否则会影响面包的制作。5、一切准备就绪后,将面包桶安装到
面包机
上,并且可以连接插上电源。6、选择程式,按照每款不同的面包机的程式使用,选择相应的
发面
程式,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,...
怎样用
面包机
和面
发面
答:
/6分步阅读 把面粉500g放到
面包机
里,加250g水,6克酵母。2/6 选择面粉
发酵
程序,安心静待1.5小时。3/6 1.5小时之后,面粉发酵完成。4/6 发酵完成后,继续向面包机里加60克面粉,启动和面程序,15分钟之后,面包机里取出光滑的
面团
。5/6 取出面团后,揉面,挤出面团中的气体,分成相同大小的面...
发面团
是什么意思?
答:
问题七:
发面
是什么意思 为什么要发面 发面有什么好处 求解答 发面就是 经过发酵的面粉 这样的面粉做出来的不管是馒头 饼 还是面包都会很软 很松~!问题八:ACA
面包机
上的
发面团
功能是啥意思? 就是可以用来单一的进行
发酵面团
,以满足做任何发酵面食和面、发面的需要。问题九:亮剑上--“怎么说...
面包机
能和面吗?
答:
3、和面28分后拉一个手套膜。4、
面团
整理一下,放回
面包机发酵
。5、发酵完成后面包机简单排气(为了省电,面包机排气后可以关闭面包机电源)。6、把面团取出来挤掉大的气泡,滚圆用保鲜膜盖上松弛15分钟。7、把面团擀成大的面皮。8、面团翻面后放上红豆。9、面皮左右两侧分别像中间折叠,收口处捏紧...
东菱
面包机发面
功能怎么用
答:
8、重新启动
发面
选项(同上,如果你有和面程序那就选和面),再揉40分钟左右,把
面团
揉到完全阶段,检查一下能够拉出很薄的膜不易破。9、把
面包机
中的搅拌棒取出,把面团揉圆放回内胆中,盖上面包机盖子,拔下电源,开始
发酵
。10、发酵1个多小时(发酵时间与室内温度相关),大约发到原来面团的2到...
做面包揉面应该买
面包机
还是和面机
答:
您若打算即和面又
发面
(
发酵面团
),那么选择
面包机
就比较有优势。因为面包机地发面功能是有低温加热的,使面团能够比较快速地完成发酵过程;若打算就是单一的和面,那么选择和面机比较耐用些。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜