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面包机做的面包怎么不好吃
为什么我用家用
面包机做面包
始终做
不好
?
答:
1.汤中(
做出面包
松软,保鲜期长)15G高精粉、75G牛奶(或水),四勺糖(机带勺大头),用文火调成糊状即可。待冷却备用。2.牛奶100ML、鸡蛋1个打碎(留一点待烘烤时刷在顶部),奶粉3勺(大头),高精粉2杯半(机带杯),盐半勺(小头),黄油50G(不一定化成液态,微软化切丁),酵母1勺...
用
面包机做的面包
很松散 什么问题呢?
怎么做出
拉丝的效果
答:
。。从图上看,效果还是不错的,家用
面包机
也就这个水平啦。还想好一点,加黄油,加鸡蛋、加奶粉,换专用面包粉,改善面包的质地啦。
面包机做面包好不好吃
啊?如果不用面包粉而改用普通面粉做面包味道
怎么
...
答:
味道没问题,是一样的,只是发酵后的蜂窝结构有区别。面包粉是高筋粉,普通面粉是中筋,饼干的面粉是低筋。面包粉
做的面包
都是小气泡,口感细腻;普通面粉的气泡大些,口感粗糙点。要加粗粮的话,区别更明显,因为通常粗粮更缺乏韧性,不起筋,气体支撑不住,所以有些气泡会破,连成大气泡,知道粗大...
用
面包机做面包
,结果出来就成了白团了,没熟,上个图吧。以前做还
好好
的...
答:
是不是选错了功能按钮啊 烘烤时间不够 就算是白面团 也应该是烤色那种才对
用
面包机做
出来
的面包好吃
吗
答:
自家制作,品质保证 使用
面包机制作
面包,你可以完全掌控食材的质量。选择优质面粉、酵母和水,就能做出健康美味
的面包
。市面上的面包往往含有防腐剂、添加剂等成分,而
自制面包
则可以避免这些添加物,让你吃得安心。多样选择,满足口味 面包机不仅能制作白面包,还能制作各种口味和质地的面包。添加坚果、...
怎样
用
面包机做面包
?
答:
现在
的面包
机是人们比较喜欢的,有很多家庭都是会购买面包机的,这样就会方便很多,如果想要
吃面包
就可以自己在家做了,只是面包机的种类不同使用的方法也就不同了,那么怎样用
面包机做
面包呢?面包机的使用有哪些要点呢?如果大家想要了解就更我们一起来看看吧。一、怎样用面包机做面包1.将准备好的食材先...
用
面包机做
土司,第一次发酵的时候面团总是粘手是
怎么
回事,
如何
改善...
答:
您好,您发酵的时间过久了或者是面加入的碱过多了 发酵的面团其实是酸碱平衡才好,如果加入的碱比较多,或者是发酵的时间太久、温度比价高,就很容易造成面团过于柔软,发软、发粘的情况出现。可以兑入面粉重新揉一下~希望对你有用,望采纳~
面包怎么
才可以更松软
答:
面包 是大家都很喜欢吃的,来源于国外的一种食物。因为松软好吃,是大家早午餐或者出门旅行的常备主食。现在面包很普及常见,街头到处都是面包店,但是随着生活水平越来越好,逐渐的我们开始有了微波炉、烤箱、
面包机
等工具,怎样在家就能做出松软
好吃的面包
呢?现在就给大家说一下方法。想要面包能够松软好吃...
用
面包机做面包
能用天然的鲜酵母吗
答:
如果你放入鲜酵母,那么放入量和面粉的发酵时间就需要变化,这样
面包机
的工作程序就不能很好的和你放入的原料进行配合。这样
做出的面包
口感方面就会差一些。如果你有丰富的做面食的经验,知道鲜酵母的放入量和发酵效果,并且手动的调整面包机的工作程序,那么完全可以用天然的鲜酵母来发面,甚至做出的面包比...
为什么用
面包机做的面包
刚出炉很好,过一会就塌陷,而且很
不好
切!
答:
几个原因可引起
做出的面包
中间塌陷。(1)面粉的筋性低,改用富强粉、高筋粉或专用面包粉。(2)加水过多,稍加少一点水。(3)面粉湿度大,根据面粉湿度调整加水的量,只需在很小的范围内调整。(4)过度发酵,稍减少酵母用量。
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