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陕西驴蹄子面加盟
“
驴蹄子面
”谁知道这种面的来历?或者后面有没有什么故事?有关的信息就...
答:
“
驴蹄子
”是
陕西
西安周边郊县的一种汉族风味面食, 为什么叫“驴蹄子”呢,据说是他形似驴蹄子,吃上的口感筋道,有“驴”的一身倔劲儿。这个“驴蹄子”面是农村人干活回家晚了,来不及擀面的一种“偷懒的”方法,只需不到半个小时 就能吃上美味的面条,方法非常简单,一学就会。
驴蹄子面
的做法 驴蹄子面的简单做法
答:
1、食材:面粉适量、蒜头3瓣、生抽80g、香醋10g、盐适量、油适量、辣椒面适、2、青菜适量、水适量。3、和面面一定要硬,醒十分钟,切薄片。4、煮面,放青菜适量。5、加辣椒面,盐,鸡精,蒜,葱末适量用热油泼。6、加酱油,醋即可。7、
驴蹄子面
是铜川市印台区的一种风味面食,为什么叫“驴蹄子...
乾县
驴蹄子面
做法
答:
3、面成为絮状后用手揉成面团 4、盖上盖子饧半小时 5、半小时后开始揉面 6、面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚 7,把面片整理成长方形、水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜,2分钟后捞起 9、盐、鸡精、醋、油辣子、素菜、肉臊子 10、搅拌均匀就可以开始了,非常劲道的
驴蹄子面
。
乾县
驴蹄子面
做法
答:
3、面成为絮状后用手揉成面团 4、盖上盖子饧半小时 5、半小时后开始揉面 6、面揉光滑后用擀面杖擀成1厘米厚 7,把面片整理成长方形、水开下入面 下入自己喜欢吃的青菜,2分钟后捞起 9、盐、鸡精、醋、油辣子、素菜、肉臊子 10、搅拌均匀就可以开始了,非常劲道的
驴蹄子面
。
陕西
吃什么面
答:
4、咸汤面:咸汤面,是耀县这一个区域独有的地方美味。咸汤面最重要的就是“汤”,这汤要用十几种调料配制而成,因而每一种调料的多少,它会直接改变汤的味道。面的选择也是非常的重要,必须要用纯手工拉面。5、
驴蹄子面
:油泼驴踢子面,是流行于
陕西
乾县一带的传统特色面食!为什么叫驴蹄子面呢,...
陕西
吃什么面
答:
4、咸汤面:咸汤面,是耀县这一个区域独有的地方美味。咸汤面最重要的就是“汤”,这汤要用十几种调料配制而成,因而每一种调料的多少,它会直接改变汤的味道。面的选择也是非常的重要,必须要用纯手工拉面。5、
驴蹄子面
:油泼驴踢子面,是流行于
陕西
乾县一带的传统特色面食!为什么叫驴蹄子面呢,...
陕西
有什么面
答:
1.
陕西
面食种类繁多,约有五十余种。2. 陕西的十大面食包括:Biángbiáng面、油泼面、扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县
驴蹄子面
、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面等。3. 尽管都是面食,但陕西的面食各具特色,蕴含着丰富的文化内涵,这正如同陕西深厚的历史底蕴。4. Biángbiáng...
礼泉县美食
答:
礼泉县美食有礼泉烙面、南坊腊汁肉、
驴蹄子面
、礼泉笼笼肉、礼泉粉汤羊血、北牌劙面等。1、礼泉烙面:礼泉烙面被称为世界上最早的方便食品,是
陕西
关中地区汉族特色面食。可加汤食用,亦可干吃。其特色吃法称之为泖,即将面盛在碗中,反复用开水浇之。然后调上佐料,即可食用,佐料的调配比较独特,...
陕西
吃什么面
答:
4、咸汤面:咸汤面,是耀县这一个区域独有的地方美味。咸汤面最重要的就是“汤”,这汤要用十几种调料配制而成,因而每一种调料的多少,它会直接改变汤的味道。面的选择也是非常的重要,必须要用纯手工拉面。5、
驴蹄子面
:油泼驴踢子面,是流行于
陕西
乾县一带的传统特色面食!为什么叫驴蹄子面呢,...
陕西
烩面品种
答:
铡刀面、
驴蹄子面
、连锅面、剪刀面、凉皮面、热杆面、疙瘩面等。面粉是中国的两大主食之一,在我国有多少人喜欢吃米饭,就有多少人喜欢吃面,而面食花样最多、味道最好的一定是在北方地区,其中又以
陕西
的面食最为出名。有句老话是这样说的:陕西的面食你一天吃三样,吃三个月都不带重样的。
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