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防止黄曲霉毒素污染的措施
防止
食品中含有
黄曲毒素污染的
根本
措施
是
答:
【答案】:A 防霉是
预防
食品被真菌
毒素污染的
根本
措施
。如田间防霉、低温保藏并注意除湿和通风等。此外,发展不利于
黄曲霉毒素
产生的抗性作物品种、除氧充氮或用二氧化碳进行保藏、γ射线或化学药物防霉等也有一定效果。
预防黄曲霉毒素
危害的方法
有哪些
?
答:
黄曲霉毒素污染
严重的饲料应该废弃。对轻度
污染的
饲料,经适当处理后可以达到饲用标准的可以利用。主要的脱毒方法有以下几种。(1)剔除法 即把饲料中有霉变的部分挑除。毒素主要集中在霉坏、破损、变色及虫蛀的粮粒中,将这些变质的粮粒挑选除去,可使饲料毒素大大降低。适用于秸秆、颗粒饲料的去毒处理...
黄曲霉毒素
对食品的
污染的预防措施
答:
黄曲霉毒素
对食品的
污染的预防措施
:(1)防霉——根本措施。(2)去毒 ①物理方法 ⅰ挑选霉粒法(小规模)、碾轧加工法(损耗大);ⅱ加水搓洗、加碱或用高压锅煮饭(家庭)。②化学方法 ⅰ植物油加碱去毒;ⅱ紫外线照射等方法。(3)制订限量标准 ①玉米、花生仁、花生油及制品≤20μg/kg;...
防止
食物被
黄曲霉毒素污染的
根本
措施
是
答:
避免与含有黄曲霉菌的食品接触,防止交叉感染。综上所述,防止食物被
黄曲霉毒素污染
需要全社会共同努力,包括企业的自我管理和监管机构的监管,以及消费者的饮食习惯等方面。只有坚持加强食品安全意识,并采取必要的
防范措施
,才能有效
避免黄曲霉毒素
对人体造成的危害,确保人民群众的饮食健康安全。
利用渗透压来
预防
生物性
污染的
常用
措施
是什么?
答:
防止黄曲霉毒素污染
食品的首要
措施
是防止食品受黄曲霉菌及其
毒素的
污染,并尽量减少黄曲霉毒素随同食品摄入人体的可能。具体措施如下:(1)食品防霉:控制粮食的水分,注意低温保藏和通风。(2)去除毒素:主要是用物理、化学或生物学方法将毒素去除,或者采用各种方法来破坏毒素。(3)制定食品中黄曲霉...
防止黄曲霉毒素污染
食品的首要
措施
是
答:
霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上,在适宜条件下产生有毒代谢产物,人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌
毒素污染的
食物(饲料)所引起的中毒。
防止黄曲霉
素
污染
食品的首要
措施
是啥
答:
防止黄曲霉
素
污染
食品的首要
措施
是控制温度。温度对霉菌的繁殖和产毒均有重要影响,不同种类的霉菌最适温度是不一样的。在相对湿度为80%~90%,大多数霉菌繁殖最适宜的温度是25~30℃,在0℃以下不能产毒。霉菌污染食品并产生
毒素
后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为霉菌毒素...
防止黄曲霉
素
毒素污染
食品的首要
措施
是
什么
?
答:
防止黄曲霉
素
毒素污染
食品的首要
措施
是控制温度。温度对霉菌的繁殖和产毒均有重要影响,不同种类的霉菌最适温度是不一样的。在相对湿度为80%~90% ,大多数霉菌繁殖最适宜的温度是25~30℃ ,在0℃以下不能产毒。霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为...
防止黄曲霉
素
污染
食品的首要
措施
是
答:
霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为霉菌毒素中毒。狭义的霉菌毒素中毒是指产毒霉菌寄生在粮食或饲料上,在适宜条件下产生有毒代谢产物,人、畜食用后导致中毒;广义的霉菌毒素中毒则包括食用了本身含有霉菌毒素的或被霉菌
毒素污染的
食物(饲料)所引起的中毒。
防止黄曲霉毒素污染
食品的首要
措施
是
什么
?
答:
防止黄曲霉
素
毒素污染
食品的首要
措施
是控制温度。温度对霉菌的繁殖和产毒均有重要影响,不同种类的霉菌最适温度是不一样的。在相对湿度为80%~90% ,大多数霉菌繁殖最适宜的温度是25~30℃ ,在0℃以下不能产毒。霉菌污染食品并产生毒素后,人如果摄入了这类食品可能引起对人体健康的各种损害,称为...
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