你会做自己家乡的特色美食吗?答:食材准备:里脊肉,生姜,胡萝卜和大葱;调味料包括胡椒粉,淀粉,料酒,白醋,白砂糖,番茄酱和食盐。 制作流程: 第一步,将淀粉中加入足够的清水搅拌均匀,然后浸泡一个小时。 第二步,等待淀粉完全沉底,去除表面的水,淀粉呈现为酸奶状态就可以使用了。 第三步,将里脊肉清洗干净,用厨房纸吸取表面的水分。 第四步,将里脊...
酸甜可口糖醋菜合集来啦答:糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋荷包蛋,糖醋鸡块。一、糖醋里脊:准备食材:500克土豆淀粉,加入纯净水搅拌至酸奶状。500克里脊,切手指盖大小的方块,将切好的肉放入调好的淀粉中,再加入两勺食用油。调一碗酱汁,白糖,白醋,盐,生抽,4:2:1:1。烹饪方法:起锅烧油,油热放入裹好淀粉的里脊肉,炸至金黄,复炸一遍捞出。起锅...