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酸菜怎么做好吃
酸菜
包子馅
怎么做好吃
答:
酸菜
包子馅的做法如下:工具/原料:酸菜200克、盐适量、姜蒜末少许、花椒几颗、蚝油少许、油适量、锅具、盘子。1、酸菜洗净,切碎。2、锅烧热,倒入食用油,放入姜蒜末和花椒炒香。3、倒入酸菜,炒出香味。4、放入盐,翻炒至酸菜入味,快出锅时加入蚝油翻炒均匀。5、盛出晾凉备用。
酸菜
焖猪肉
怎么做好吃
,酸菜焖猪肉的家常做法
答:
主料:猪肉200g、
酸菜
1包、糖、酱油、盐、生粉、姜片、葱花各适量 酸菜焖猪肉的做法步骤 1. 准备材料,将包装酸菜打开冲洗干净,切好备用,猪肉切片捞酱油,味精,生粉,生油,捞匀备用,切好姜片,葱花 2. 锅里适量油开火将肉炒熟捞出 3. 适量油,放姜片,倒入酸菜炒,放小许酱油,糖 4. 加水...
酸菜怎么做好吃
答:
酸菜是一种传统的越冬菜,通过精心腌制,酸菜最大限度地保留了原有蔬菜的营养成份,富含维生素C,氨基酸,膳食纤维等营养物质,老幼皆宜。普通食材加上酸菜烹饪也会变得别有风味,喜欢吃酸菜的朋友们赶紧试试吧~
酸菜怎么做好吃
篇1 酸菜白肉 原料:酸菜、猪五花肉、红辣椒、盐、鸡精、干辣椒段、料酒、胡椒粉、香油、葱...
广东
酸菜怎么
炒
好吃
答:
5.放入酸菜翻炒,什么都不要放,炒出香味。 6.在放入腌制好的苦瓜,苦瓜可以用水再次清洗下,也可以直接甩干放入锅中和猪肉丝酸菜翻炒。 7.最后用水清洗的苦瓜就需要放点点盐,没有就不用,放点酱油,出锅即可! 问题七:泡
酸菜怎么做好吃
泡得好的酸菜,根茎色泽金黄,叶子青碧,很是养眼,味道纯正,微酸,爽口。
酸菜怎么做好吃
家常做法大全
答:
即可开动,大快朵颐,毫无压力。技巧总结 1、选择新鲜的五花肉,注意凉水下锅,放葱姜去腥,开锅撇浮沫,后期还要用这汤汁。2、所有的调味品,按照自己的口味,酌量增减,尤其是盐的用量,一定要掌握好,太咸不
好吃
。3、
做酸菜
白肉的时候,尽量别用铁锅烹饪,因为会有腥味,影响最终的口感。
酸菜怎么
炒
好吃
?
答:
酸菜
汤 材料:酸菜500g、五花猪肉100g、粉丝100g 做法:将切薄片的猪肉(猪五花肉最好)和葱花,放入七八成的热油中翻炒,然后添入清水或者高汤加入粉丝,清水或高汤要浸过菜两指,做汤时,清水可以多放些,开锅后,中火(电磁炉1000W)继续炖煮20分钟,加入盐、味精起锅即可。酸菜丸子 材料:酸菜...
怎么
制作
酸菜
的步骤窍门
答:
制作
酸菜
的步骤窍门 切成细丝,全部切好放在盆里,加入平时炒菜2倍量的食盐,翻拌均匀去水1小时,挤干水分抖散,装到密封罐里,装七八分满,密封发酵。大坛子整棵白菜腌制法 材料:大白菜100斤,粗盐几把。做法:1、摘掉大白菜外面的枯黄叶子,切掉底部凸起的根。2、把缸刷干净,在缸底撒几把粗盐...
椰菜腌
酸菜怎么做好吃
答:
1、用料:包菜1个,盐,白糖,白醋, 凉开水。2、包菜切好,用盐腌半小时,挤干;3、用白糖腌半小时,挤干;4、再加白糖半小时,挤干;5、然后加白糖,白醋,老抽,凉开水没过菜,放冰箱腌制到第二天。6、肉沫加
酸菜
沥水加虾米 ,在油里倒油,放入肉末煸炒,再下沥干水的酸菜翻炒,最后撒...
怎样炖
酸菜好吃
窍门
答:
这样做是因为
酸菜
经过长时间的腌制担心吃着不卫生,所以要多洗2遍,达到个人喜欢的酸度便可,而挤干水,是为了避免酸菜中的水进入锅中,保留肉汤的原汁原味;3、炖菜的时间不要太短了,稍微长一点的炖煮,会将食材中的香味充分释放,另外八角是炖菜的灵魂,一定不能少,但也不能放太多。
家常
酸菜怎么
腌制方法
答:
如果家中没有淘米水的可以用糯米粉或者大米粉稀释一下再腌,这样腌出来的
酸菜
又脆又酸又
好吃
。自从我告诉邻居这个做法之后,邻居家再也没用盐腌过,每次都是用淘米水腌,用淘米水腌的时候,建议大家先将米洗一下之后用第二遍清洗的淘米水,这样话更干净一些。做好的腌菜可以直接吃,还可以炒菜吃,...
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