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酱骨头用什么酱最好
哈尔滨有啥好吃的
答:
9.酱骨 在哈尔滨众多美食之中,酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人,酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。
酱骨头
主要指的是酱脊骨,也就是猪大排,是东北地区的著名美食,在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。长春的王记酱骨头馆在当地很有名,而哈尔滨品尝此菜...
长春有
什么
特色美食
答:
正宗的朝鲜水冷面一般在夏天吃,朝鲜冷面多用碗食用,亦有用碟子盛装的,但冷面的汤就相对较少了。把面条煮熟后,用凉水抄干后的面条,再放进盐、醋、酱油等调味料,并再加番茄、黄瓜等青菜作伴菜,即可食用。【详情】top3长春酱肉长春酱肉属于东北菜,主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于
酱
,是长春...
北方人请客时说点几个硬菜,到底
什么
是硬菜?
答:
小鸡炖蘑菇、
酱骨头
、炖甲鱼、炖排骨、红烧鱼、炖狗肉、红烧肉、凉拌牛肉、炖羊肉,炖排骨、猪头肉、烧鸡、烤鸭、炖大鹅等等 胶东风味:油爆海螺、清蒸加吉鱼、扒原壳鲍鱼、大虾 孔府菜:孔府一品锅、神仙鸭子、带子上朝、怀抱鲤、花蓝桂鱼、玉带虾仁 济南风味:葱烧海参、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆...
松原特产有哪些好吃的
答:
酱骨头其实是松原很常见的家常菜,也是知名的东北菜肴,酱骨头口味香浓,制作讲究。吃酱骨头也不需要
什么
礼仪,东北人喜欢大口喝酒,大口吃肉,酱骨头就是要手捧口撕,大快朵颐。
酱骨头采用
的是猪脊骨,经过炖煮之后,口感软糯,相当入味。五、鱼头泡饼 鱼头泡饼属于很有特色的菜肴,看似不搭的鱼和大饼...
哈尔滨人招待外地客人,都愿意去
什么
样的饭店吃东北菜?
答:
哈尔滨有名的
酱骨
店主要有吴记酱骨炖菜馆、薛府一品酱骨等。这些酱骨店也有杀猪菜、锅包肉、地三鲜等地道的东北菜,可以和酱骨一起品尝。外地来的客人,一定要
好好
招待啊!东北菜一般都去哪些饭馆?吴记酱骨、富强骨棒、添福酒店、还是玉氏滋味馆、三八饭店、明泉特特,还有最东北民族风情,都是不错的...
牡丹江有
什么
特色小吃
答:
东北酱骨头
酱骨头
是东北小吃,也是牡丹江小吃的代表之一,东北酱骨头主料是猪棒骨和脊骨,在东北很多餐厅都可以吃到,一般主料不同,酱骨头的味道也不同,但是不管是
什么
样的材料,做出来的酱骨头都有一个共同的特点,就是长时间的炖煮不会柴,所以酱骨头的口感非常好,软糯可口,味道鲜美,肉香扑鼻。
去东北旅游不能错过
什么
美食?
答:
可以酌情点一些东北厨师的考试菜。因为东北厨师通常都是有师承的,有一些菜品是必考题,要见功力的。好比老木匠带小徒弟时,一定要让他做出一个合格的小板凳一样。点这些菜基本不会出错,对厨师来讲,通常是手到拈来。稍后在其他地方点同一道东北菜时,也好有个衡量
比较
。还有女士菜,其实男士和小孩都...
哪有好吃的啊?
答:
特色是
酱骨头
,都是东北菜。○避风港湾电话:0431-5679290 地址:长春市隆礼路28号 西餐厅,很多东西居然是免费的。○王记酱骨头炖菜馆电话:0431-8548666 地址:新民大街17号 凭着酱骨头,王记从一间又小又破的小平房发展成有好几家颇举规模(装修也很不错)的分店,可见其不凡之处。分店太多,感觉哪都有,还有王氏...
去长春旅游有
什么
好吃的美食吗?
答:
长春美食号称“吉菜”门户,融南北大菜,东西风味,集川、鲁、京等各大菜之精华,尤以本地山野风味最具特色,而深受国内外旅游者的青睐。长春的名菜多以长白山的人参、鹿茸、熊掌、飞龙、雪蛤、松茸蘑等珍稀产品为原料,经科学配膳,精工烹调而成,药膳结合,颇负盛誉。其中长白山珍宴、雪衣豆沙、梅花鹿...
无锡肉
骨头
是无锡的特产吗?
答:
无锡肉
骨头
,又称“
酱
排骨”,是无锡历史悠久的著名地方风味菜肴。它肉质酥烂,味香浓郁,肥而不腻,甜咸适口,色泽紫红,香气扑鼻。历史文化 相传此菜始于宋朝,由无锡城里一家熟肉店在被其接济过的“济公活佛”的帮助下创制而成,“无锡肉骨头”便由此出名,历代相传。到了清朝,无锡南门的“莫兴盛...
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