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豆面窝头要放发孝粉吗
玉米面和
豆面
的比例是多少才能蒸出来好吃的
窝头
?和面的步骤是什么?_百 ...
答:
随着生活水平的提高,很多人都基本解决了温饱问题,甚至顿顿鱼肉都不在话下,对于吃惯了细粮的人们,偶尔吃顿
窝窝头
也是无比的香甜。一、和面的步骤是什么?准备食材:玉米面,黄
豆面
,白糖,小苏打。准备好这些食材以后按照比例混合在一起,如果不太喜欢吃甜的,可以少放一些白糖,一定
要用
温水和面,...
...斤小米面十斤
豆面
十斤玉米面合在一起做
窝头需要放
多少泡打粉请知道的...
答:
一定要加一点小苏打 和盐 各一小撮就行了 这样蒸出来更松软;一定要加一点面粉,这样蒸出来的
窝窝头
不容易散 造型也容易的多。
豆面窝头
怎么做即软和又好吃
答:
以防面团过硬。5、
发酵
面团:将揉好的面团放置一段时间进行发酵,可以使窝头更加松软,发酵完成后,将面团分成小份,
用
双手搓成圆形、条形等不同形状的窝头。6、蒸煮时间:蒸煮时间不宜过短,建议在沸水中蒸煮20分钟左右,以确保窝头熟透。按照以上步骤操作,就可以做出软糯、美味、营养的
豆面窝头
啦!
窝窝头
怎么做
答:
2.放入
酵母粉
和食用碱(可以省略)边倒温水边
用
筷子搅成小面疙瘩,水倒入2/3就可以,因为不同牌子的面粉的吸水性也不同,剩下的水可以根据实际情况再添加 3.将小疙瘩都揉在一起成光滑的面团,面团要稍微硬一点,不要太软了,因为玉米粉比较粗糙不爱成型,发酵后还会更软一些,太软了成品不饱满,发...
你知道如何做
窝窝头吗
?
答:
烫面
窝窝头
。玉米面一斤,开水适量,把玉米面用开水烫,边烫边搅匀,然后合成面团,(喜欢甜的也可适量放糖)然后醒五分钟开始下纪子,塑形放屉里蒸二十分钟左右。三合面窝窝头。白面四两,玉米面四两,
豆面
二两,糖三十克,
酵母
五克。泡打粉五克,水半斤。做法和发面做法一样。窝窝头制作方法。把...
三和面
窝头
里的
豆面
和面粉一起发面吗?
答:
可以一起发,三和面不一定只
放豆面
面粉还可以
加
玉米面,小米面等任意杂粮,发好临上锅根据情况在面里加一些坚果,葡萄干类的口感更好。
玉米面和
豆面
的比例是多少才能蒸出来好吃的
窝头
?怎么和这个面?_百度知 ...
答:
5、把笼布湿一下水,拧干水分,铺在笼篦上,把做好的窝
窝头放
进去,不
要放
的太紧了,防止粘连,大火烧开,蒸锅上汽开始计时,蒸20分钟就可以吃了,香甜可口,实在是太好吃了。三、玉米面、
豆面窝窝头
小技巧 1、玉米面我们家都是自己种的玉米磨的面粉,吃起来特别的香,买的话一定要买新鲜的玉米...
你知道哪些好吃又简单的
窝窝头
做法?
答:
玉米面粉200g、黄豆面粉100g、酸奶2盒、适量的水、面粉,首先将玉米面粉、黄豆面粉放入到大碗中,在倒入酸奶,加入适量的面粉和水,均匀混合,揉成的面团要有劲。然后把面团揉成团状。之后捏成
窝窝头
前,
需要
先在手上粘点凉水,这是为了防止捏的时候沾手,在团球的中间弄一个小洞,窝头上端揉成尖尖...
杂粮
窝头放
什么东西才能宣软?
答:
加点豆面,就是黄
豆面
,我们这边蒸玉米饼都
加豆面
,比光
用
玉米粉的松软很多,不
发酵
的
窝头
可以适量加点泡打粉,豆面比例不超过总理的三分之一就行。
桂花小
窝头
做法
答:
桂花小
窝头
的制作步骤首先,我们
需要
准备一份基础的面团。将适量的玉米面和
豆面
细心地混合在一起,确保两者均匀分布,然后放置一旁备用。这个步骤是制作窝头的第一步。接下来,将熟蛋黄进行过筛,使其变得细腻。然后,将糖桂花、适量的清水和
酵母粉
一同加入蛋黄中,搅拌均匀。这个混合物是为面团增添香气和...
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