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豆腐炒肉末的做法
肉末豆腐的
家常
做法
答:
步骤:1、各材料,
豆腐
要选些新鲜,豆香浓郁,无异味的,豆瓣酱是无辣的。2、豆腐稍微冲一下水后,切成小方块,待用。3、烧热锅,下色拉油,把花椒炸出香味。4、把炸过的花椒取出来,油留在锅内(花椒不要扔掉,可以用来卤肉或者是蒸海鲜),加入姜、蒜料,豆瓣酱炒出味儿。5、把
肉末
放锅内...
肉末豆腐
怎么做好吃
答:
1、材料备好,
豆腐
冲洗干净,切成薄片方块,肉剁成肉末待用。2、青蒜斜着切成片,朝天椒切斜片待用。锅下油至五成热,小心地放入豆腐,撒入1茶匙盐。3、一面煎至金黄,微微硬挺后翻面将另一面也煎黄,铲出备用。另锅下油大火加热至五成热,煸
炒肉末
和朝天椒。4、变色后加入料酒继续翻炒,将煎...
肉末豆腐的
家常
做法
,怎样让口感变得外脆里嫩?
答:
再把豆腐放进去翻炒一下。7、盖上锅盖焖煮三分钟,让豆腐充分吸收汤汁,时间到了之后倒上一点水淀粉勾芡一下,等到汤汁煮到浓稠之后咱们撒上一点葱花,炒一下就可以出锅装盘了。【小贴士】1、
肉末豆腐
咱们没有放食用盐,因为豆瓣酱就非常有盐味了。2、炸
豆腐的
时候火候千万不能太大。
肉末豆腐
怎么做?
答:
5.锅加油烧热,下入郫县豆瓣酱,小火将豆瓣酱
炒
出红油,炒出酱香味,再下入姜末,蒜片,一半的葱花,翻炒均匀 6.下入
肉末
小火翻炒,将肉末翻炒至颜色变白,淋入料酒和酱油,翻炒均匀,料酒可以去除猪肉的腥味 7.淋入半碗水,加入少许盐,盐要少放,豆瓣酱比较咸,烧开,将
豆腐
烧制入味2-3...
肉末豆腐的做法
步骤
答:
肉末豆腐的做法
步骤 1、豆腐切小块,先用水浸泡一小时。2、倒掉浸泡的水,将豆腐放入小锅中,重新换水,放1勺盐,将水烧开即可关火,捞出豆腐沥干水份备用。3、锅中烧油至5分热。4、倒入花椒、蒜末、姜末。5、紧接着倒入肉末。6、将
肉末炒
散,放入豆瓣酱。7、将香味炒出来。8、倒入豆腐,加...
肉末
肉腐
的做法
,肉末肉腐怎么做好吃,肉末肉腐
答:
再倒入适量香辣酱转小火炒2~3分钟左右。3.放入腌制好的肉末中火炒3~5分钟左右。4.再倒入用盐水泡过的
豆腐
。5.加入少量的水小小火慢煮,加入少量酱油。6..锅里煮开时倒入用水调好的淀粉勾芡。慢慢煮至收汁就可以了。7.装盘撒上适量花椒和葱花。向你推荐: 豆腐的做法
肉末的做法
...
的做法
,
肉末
烩
豆腐
怎么做好吃,肉末烩豆腐的家常做法
答:
做法
步骤 1、
豆腐
用水冲洗干净后,切块。2、将辣椒粉2克,花椒粉2可,淀粉1克,食盐1克,鸡粉1克,放入调料碗里备用。3、倒入少量凉开水将调料化开,加入3勺匙郫县豆瓣酱 4、猪
肉末
入锅爆炒断生。5、倒入豆腐,用锅铲轻轻翻炒均匀。倒入调料。6、用手端着锅子来回晃动,一来是为了入味均匀,二...
肉末豆腐的
家常
做法
答:
肉末豆腐的
家常
做法
步骤如下:主料:豆腐300克、肉沫100克。洋葱半个。辅料:醋5克、生粉3克、生抽8克、植物油适量、鸡精1克、耗油10克、葱半根、姜10克、蒜6-7瓣、盐适量。1、豆腐切块备用,肉沫准备好,葱姜蒜切好备用。2、锅烧热,放入适量植物油烧热,加入葱姜,翻炒出香味。3、加入肉...
肉末豆腐
怎么做最好吃
答:
肉末豆腐
最好吃
的做法
如下:工具/材料:老豆腐,小葱,大蒜,小米辣,食用油,猪肉,豆瓣酱,料酒,水淀粉,碗,刀,锅,铲子。1、将准备好的豆腐先冲洗一遍,然后再放到一个碗中,向碗中加入清水浸泡20分钟。去除豆腐中的豆腥味。2、将猪肉剁成小碎末好之后收到盘中备用。等到猪肉剁完之后,豆腐也...
肉末豆腐
怎么做
答:
肉末豆腐做法
;1、猪肉剁碎,豆腐切块,葱切末。2、锅中放油,爆香葱、姜倒入肉末。3、再放入郫县豆瓣酱、豆腐、清水、生抽。再撒入花椒粉翻炒即可出锅。肉末豆腐是一道传统名菜,属于家常菜肴,主材料为嫩豆腐、肉末,是利用家庭现有的调味品可以
炒
制出的菜肴。该菜肴的特色鲜嫩可口,功效可强壮身体,...
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