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西方的汤
罗素汤的简介
答:
罗素
汤
又名罗宋汤罗素汤(罗宋汤)是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他
西方
国家也很常见。主要成分是甜菜,此外通常还加有圆白菜和土豆等其他蔬菜。罗素汤得名于上海文人对俄罗斯的音译“罗宋”、“罗素”。
为什么
西方
国家
的汤
要用盘子装?为什么他们喝汤只喝一点?
答:
因为西餐整个完整用餐流程至少包括:开胃头盘、汤、主菜、甜品及水果,不同的菜达不同的酒,如果每一样菜多一点,最后全部加起来就超量,所以西餐每道菜的装盘及份量都很精致。
西红柿鸡蛋汤的特殊名称
答:
西红柿鸡蛋
汤
又叫罗宋汤罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他
西方
国家也很常见。从俄国和波兰等东欧国家移民出来的犹太人是这种汤在世界各地的主地传播者,纽约市北郊一带犹太人居住相对集中的一个区域曾被人们称为罗宋汤带或罗宋汤圈。Borscht 是这种汤在犹太语中的写法,...
西餐
的汤
和中餐的汤哪个更有营养?原因是什么呢?
答:
从食物的营养成分科学研究万面看来,中国的饮食看起来比较健康有效,他们是高纤维素,低热量糖的食品。而
西方
国家的饮食通常是高脂、高热量食物,但这并不表明他们不留意饮食身心健康。在维持食物纯天然营养成分层面,西方国家的一切烹饪技巧确实胜人一筹。例如:欧洲人喜欢吃油麦菜,如蔬菜水果、新鲜水果、...
世界名汤十大排名
答:
世界名
汤
十大排名:冬阴功汤、咖喱牛肉汤、洋葱汤、佛跳墙、鱼翅汤、罗宋汤、奶油蘑菇汤、蔬菜汤、味增汤、大酱汤。1、冬阴功汤 享誉世界的泰国汤,冬阴功,喝起来鲜香美味,又带一点酸辣。冬阴功汤的用料十分讲究,然后配上各种海鲜,细细品尝,回味无穷。2、咖喱牛肉汤 最具
西方
风味的咖喱牛肉汤...
西餐
的汤
和中餐的汤哪个更有营养?原因是哪些?
答:
中餐
的汤
。更加的有营养,因为这种煲汤的方式特别的独特,而且一般都是以清淡为主,这样可以大量的发挥一些营养价值。而且也可以让人体更好的吸收。从食材的营养成分科研万面来看,中国的饮食看上去比较健康合理,她们是高甲基纤维素,低脂肪糖的食品类。而欧美国家的饮食一般是高脂,热量高的食物,但这并...
罗宋汤是哪个国家的?
答:
乌克兰。罗宋
汤
是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤大多以甜菜为主料,常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮,因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料,甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。由来:20世纪初期,有大批俄国人辗转流落到了上海,他们带来了伏特加,也带来了...
西方
人吃饭时通常先吃什么?肉,蛋糕还是汤?
答:
汤:和中餐不同的是,西餐的第二道菜就是汤。西餐
的汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式焗葱头汤。冷汤的品种较少,有德式冷汤、俄式冷汤等。副菜:鱼类菜肴一般作为西餐的第三道菜,也称为副菜。品种...
西方
国家为何用鸡汤治疗感管?
答:
在美国等
西方
国家,有些人患上了感冒,不是到医院找医生看病,而是在家杀1只母鸡煨点汤喝,结果感冒很快就痊愈了。鸡汤为何能防治感冒呢?国内外学者研究认为,鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。同时鸡肉中还含有某种特殊的化学物质,具有增强鼻咽部血液...
1,罗宋汤是哪个国家的呀?
答:
罗宋
汤
(俄语、乌克兰语:Борщ,波兰语:Barszcz)是发源于乌克兰的一种浓菜汤。罗宋汤主要由甜菜制成,通常与土豆、胡萝卜、菠菜、牛肉和奶油一起煮,所以呈紫红色。在一些地方,番茄是主料,甜菜是辅料。还有不含甜菜和番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。“罗宋”这一名称据说是来自Russian soup...
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