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街上卖的炸土豆的做法
路边的狼牙
土豆
为什么那么好吃自己能做吗?
答:
狼牙
土豆
原料:土豆、生抽、白糖、孜然粉、辣椒粉、葱花、盐。
做法
步骤:第1步、 土豆洗净去皮 第2步、 用波浪形模具切成片,厚度要均匀 第3步、在均匀的切成波浪形的薯条(如图),切好后泡冷水 第4步、葱花切碎备用 第5步、油锅加油加盐烧热,提前加盐可以防止油溅起来,油要稍微加多点 第6步...
炸洋芋的切法
答:
炸洋芋是云南和四川等地区比较火热的小吃,在街头几乎都能看到摆地摊
的炸
洋芋,下面一起来看看摆地摊炸洋芋
的做法
:炸洋芋是云南、四川乃至西南地区都流行的一种特色小吃,制作手法是将切成块状或条状的
土豆
放入油锅中炸,有夹生,透熟和酥脆几种程度。再配以各种佐料,加上腐乳,腌酸萝卜,香菜,葱花...
宜宾
炸土豆的
正宗
做法
是什么?
答:
勾芡:根据个人口味,可以适量加入水淀粉(淀粉加水调匀),快速翻炒使土豆片表面裹上一层薄薄的亮泽的汁液。出锅装盘:待土豆片表面的汁液稍微收紧后,即可出锅装盘。【注意事项】土豆片厚薄要均匀,以保证炸制时的熟度一致。
炸土豆
时油温不宜过高,以免外焦里生。炒制配料时火候要控制好,避免糊焦...
油
炸土豆
片最简单
做法
答:
炸土豆
片
的做法
简单好吃:主料:土豆500克。辅料:油适量。步骤:1、土豆洗净,切片。2、放入淡盐水中浸泡20分钟。3、捞出沥干水分,撒入适量面粉。4、将其翻拌均匀。5、锅烧热油,放入蘸匀面粉的土豆片炸制;炸至土豆片脱水、并定型后捞出。6、把油烧制7-8成热,放入定型的土豆片,复炸一次。
炸土豆的做法
答:
炸土豆的做法
如下:主料:土豆2个。辅料:油适量、盐适量。步骤:1、把土豆去皮切成滚刀块。2、然后放上盐和食用油。3、然后用筷子搅拌均匀,让土豆裹上盐和油,还可以把土豆放倒保鲜袋再放上盐和食用油,摇晃几下就可以了让土豆均匀裹上盐和油就行了。4、处理好后放入炸锅里,200度25分钟左右熟...
炸土豆
条的步骤怎么做
答:
2、削去皮的
土豆
切成0.5厘米厚立方,4厘米长的方条用清水洗净,锅里放水烧开把土豆条断一下生,用漏勺控干水分;3、把面粉加水、五香粉、盐调成糊状;4、再把土豆条倒进面糊里挂一下面糊;5、炒锅上火,放入植物油烧热,待至烟将要冒烟时,将土豆条放入,在旺火
上炸
,炸到土豆发硬时,移至微...
炸土豆
条的方法和步骤
答:
炸土豆
条
的做法
如下:原料:土豆2个、豆油2斤、食盐适量。1、先上个成品图看一下,比西餐厅的都好吃哦。2、准备土豆两个,削去皮。切成条。过水洗掉淀粉,再清水浸泡20分钟。3、锅里烧开水,土豆条倒入锅中焯熟。捞出沥干。4、晾凉后装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻二小时。5、二小时后拿出来,起锅...
我想
卖炸
洋芋条(
土豆
),我想请教有没有好吃比较吸引人的详细
做法
及资料...
答:
四.粉泥
炸土豆
材料:土豆750克、无盐奶油1/2小匙、蛋黄1个(这次用的咸鸭蛋黄)、三明治火腿1片、低筋面粉适量、全蛋1个、面包糠适量 、(还有这次加的玉米和蓝多湖芝士)调料:盐1/4小匙、白胡椒粉少许
做法
:1、土豆洗净,刮去外皮,切成片状,蒸熟放入容器内。(土豆片最好直接放在蒸屉上蒸,...
油
炸土豆
条最简单
做法
答:
油
炸土豆
条
的做法
原来是这样的 用料 主料土豆3个 辅料植物油100克面粉20克食盐2克番茄酱10克 炸土豆条的做法 1.土豆去皮洗净 2.切成小条 3.冲洗 4.放入锅里煮到7成熟,煮的时候加入适量盐 5.冲凉水后沥干水分,放入冰箱里冷冻24小时以上 6.从冰箱里拿出薯条,去掉冰渣 7.均匀拍上面粉 8.锅...
怎么
炸土豆
条
答:
但快餐店里的油是棕榈油,而不是家中的食用油。方法二 选用金黄色肉质的大
土豆
洗净去皮,切成8乘以8mm左右的长条,将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。去掉水份,中火油炸熟捞出来,再次加热油温,放薯条
炸
香脆,捞出炸油即可。注意:土豆条不要放入的太多,因为太多了土豆条...
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