脆皮鸡翅的做法答:做法:1、 鸡翅洗净,表面切三刀,以便入味。2、三勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉腌制30分钟入味。 倒入两个鸡蛋的蛋液和两勺淀粉,一小勺盐,抓拌均匀。3、锅中热油,至七分热,筷子放下会冒小泡,⬇️鸡翅 小火慢炸,这里一定要耐心哦!小火慢炸才能炸透。炸至金黄捞出锅后,后复炸一遍更酥脆!4、...
鸡翅的做法答:展开全部 红烧鸡翅 做法:准备好的鸡翅洗净,两面划刀,凉水下锅加入,葱姜料酒,煮出血沫捞出 洗干净浮沫,晾干水备用,热锅热油鸡翅,煎至两面金黄,加两勺生抽,一勺老抽,少许盐鸡精,一勺蚝油,大火煮开转小火,焖煮10-15分钟 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...