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蒸螃蟹糯米饭的做法
干迫奄仔蟹
答:
干迫奄仔蟹 材料:奄仔蟹3只,姜,葱,盐,葡萄酒,
做法
:1.热锅热油,先爆香姜片,调中小火,平铺
螃蟹
,沿锅四周烹入葡萄酒适量,盖锅盖,2分钟后,打开加入小半碗水,继续盖盖煎 2分钟,打开再烹入少量酒、盐,盖盖煎1分钟,打开加葱段,翻炒至葱熟即可 奄仔蟹
蒸糯米饭
材料:奄仔蟹2只...
求
糯米
可以做的小吃和
做法
答:
以下可以作为参考:蜜汁
糯米
藕 1.首先将糯米用清水浸泡2—3个小时。2.莲藕去头,将尾部切一个盖出来,将糯米灌入藕洞内,盖上盖,插好牙签固定。3.准备好高压锅,将莲藕放入高压锅内,加入清水,以盖过莲藕为宜,接着放入片糖、冰糖调味,加红曲米调色。4.盖上盖,压2—3小时后捞出。将压好的...
螃蟹的
营养价值及禁忌
答:
(3)蒸锅中放入适量热水,大火烧开后将
大闸蟹
肚子朝上放入蒸锅中,盖上锅盖
蒸
15分钟左右。(4)老姜洗净去皮切碎,大蒜拍破切末,小葱洗净切碎。(5)将生抽、香醋、香油、葱姜蒜末放入碗中,混合均匀成蘸料备用。(6)将蒸好的闸蟹取出,解去绳子装盘,吃时蘸料汁即可。青蟹
糯米饭
(1)准备青蟹2只(约...
十万火急,求潮汕小吃
的做法
和来历(其产生)?
答:
如有一种叫“桃粿”的小吃,糯米粉做皮,
糯米饭
入馅,非但不觉乏味,还非常清香可口。 潮汕盛产番薯,这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮,如有甜、咸馅的“水晶球”,“韭菜粿”等。也可掺和瓜果
蒸
成“马玲薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”,“番薯汤”等等...
螃蟹
如何
蒸
答:
调料:盐2克,料酒10克,大葱5克。
做法
:将
螃蟹
清洗干净,用盐水泡2分钟;葱洗净切细末;将糯米淘净,沥干水分,放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时;糯米同螃蟹一起摆在盘内,入蒸锅用慢火
蒸
20分钟取出,撒上葱末即可。蟹肉和蟹汁的鲜美渗入
糯米饭
中,鲜味十足。如何挑选螃蟹 一看蟹壳。凡壳背呈黑...
各国小吃
做法
?
答:
如有一种叫“桃粿”的小吃,糯米粉做皮,
糯米饭
入馅,非但不觉乏味,还非常清香可口。潮汕盛产番薯,这种又平又贱的农作物也被大量用于小吃中。番薯粉可作小吃的皮,如有甜、咸馅的“水晶球”,“韭菜粿”等。也可掺和瓜果
蒸
成“马玲薯粿”、“芋粿”、“马蹄粿”等。还可以做成“糕烧番薯”...
芙蓉青蟹是什么
答:
3.将作法1的青蟹摆放在作法2的蛋芙蓉上,再放回蒸笼内以大火
蒸
约12分钟后取出,将葱段置于青蟹旁。4.取一锅,放入高汤、鸡粉、鸡油一起煮沸后,慢慢倒入太白粉水成为芶芡汁,浇淋在作法3的成品上即可。芙蓉青蟹 材料:主料:
螃蟹
1000克,
做法
:1.将水发海参、干贝、鱼肚分别洗净切细丝;2.葱、姜...
年糕怎么做
答:
做法
: 1、先将1000克糯米淘洗干净,水浸24小 时后上屉
蒸
烂,取出用木棒捣烂摊凉备用 。 2、把白糖、麻仁、青梅、葡萄干、桃脯 、冬瓜条、白莲各20克搅拌做成馅。 3、在方盘内刷一层猪油,铺上捣烂的1 厘米厚的
糯米饭
,每铺一层放入适量的馅 ,共铺三层。 4、上锅蒸熟后,用刀切成小块即...
螃蟹蒸
饭
的做法
答:
螃蟹
洗净,去腮肺,除壳外切块 洋葱入油锅炒香,依次入香菇胡萝卜干贝翻炒 加入泡好的.糯米,入麻油翻炒 炒好的糯米填入蟹壳,覆上一片姜片 螃蟹块铺在盘底,将剩余炒糯米铺在蟹块上 摆上填充好的蟹壳,入蒸锅大火
蒸
30分钟,期间可以根据需要在
糯米饭
表面撒点水 摆上焯熟的西兰花,上桌 ...
怎样
蒸螃蟹
好吃
答:
调料:盐2克,料酒10克,大葱5克。
做法
:将
螃蟹
清洗干净,用盐水泡2分钟;葱洗净切细末;将糯米淘净,沥干水分,放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时;糯米同螃蟹一起摆在盘内,入蒸锅用慢火
蒸
20分钟取出,撒上葱末即可。蟹肉和蟹汁的鲜美渗入
糯米饭
中,鲜味十足。如何挑选螃蟹 一看蟹壳。凡壳背呈黑...
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