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蒸蛋时间长了变黑可以吃吗
实
蛋
的制作
蒸时间长了
怎么办
答:
放心还能吃。不过实
蛋蒸
7-10分钟即熟。
蒸鸡蛋
的
时间
不宜过长,否则
蒸蛋
不仅颜色会发生改变,口感也会变老,形状还会出现蜂窝状,吃着不美观,口感也不佳,建议用温水调和蒸蛋液后,上火蒸7分钟左右就拿出来,避免关火后水汽滴入其中,如果蒸蛋液较多,可适当延长2-3分钟。
蒸鸡蛋蒸
出的毛病
答:
用电饭锅
蒸鸡蛋
,一般蒸3分钟,蛋白会凝固得较为幼嫩,蛋黄半熟,香味比较浓;到了6分钟,鸡蛋还是半熟,而超过10分钟后,整个蛋就全熟了,如果这时仍然不拿出来,鸡蛋就会逐渐
变黑
,进而变绿。如果您用的不是普通电饭锅而是电压力锅,那么在这种高压模式下
蒸蛋
,
时间
应该更短一点,通常8分钟左右就可以...
蒸蛋可以
放多久
时间
答:
蒸蛋
可以放多久
时间
1.常温半天至一天 蒸好的鸡蛋暂时不吃,把它放到常温下进行保存的话,那么一天时间是差不多的,如果时间放置比较长的话,蒸蛋很有可能因为气温的变化,开始发酸发馊,导致变质不
能食用
了。所以如果在常温下保存的话,在天气炎热的情况下,只能放上半天,天冷的情况下,可以放一天...
蒸蛋
底部为什么会
变黑
呢?
答:
原因如下:第一:鸡蛋不新鲜,可能变质了。第二:蒸制的
时间
过长而且火候过大。第三:
蒸蛋
的碗有金属含量,接触到鸡蛋后表面产生氧化反应,氧化
变黑
。改善措施如下:第一:购买新鲜鸡蛋。第二:鸡
蛋蒸
的时间不要太久,避免蒸得太干。第三:蒸蛋的碗,最好是用正规商家生产的瓷碗。以下是
蒸鸡蛋
的...
蒸蛋
隔夜了还能
吃吗
答:
蒸
好鸡蛋羹可以放多久?大概1天左右。鸡蛋羹蒸好后,应尽快
食用
,这样才能品尝到最佳的鲜嫩口感和营养价值,一旦放置的
时间
过长,其口感和营养都会大大折扣,如蒸好的鸡蛋羹一次性吃不完的,要第一时间放入冰箱冷藏,借助冷藏室的低温环境来抑制细菌等有害微生物的繁殖,延长鸡蛋羹的保存时间,大约在1...
蒸蛋
蒸
久了
绿
了能吃吗
答:
蒸蛋
蒸
久了
绿了
可以吃吗
蒸蛋蒸久了绿了可以吃,鸡蛋含有硫和铁,在高温蒸的过程中,铁和硫发生反应,产生硫化铁和硫化氢,所以蒸蛋会
变成
绿色,食用会稍微影响口感,但对人体无害,可以吃。鸡
蛋蒸
得越久,就会产生更多硫化铁,要避免这种现象,就要注意
蒸鸡蛋
的
时间
,蒸十分钟后关火,取出鸡蛋,不...
蒸蛋
蒸
久了
绿
了能吃吗
答:
1.
蒸蛋
如果蒸制
时间
过长,表面可能会出现绿色,这是由于蛋黄中的硫化铁在高温下氧化形成的硫化亚铁。尽管外观发生变化,但这种绿色物质并非有害,因此仍然
可以食用
。2. 然而,蒸蛋蒸
久了
,其口感和营养价值可能会受到影响。蛋黄和蛋白可能会
变得
过于老硬,部分营养成分也可能因高温而流失。3. 在
食用
...
剩的
蒸鸡蛋可以吃吗
答:
不过,对儿童和老人来说,还是
蒸蛋
羹、蛋花汤最适合,因为这两种做法能使蛋白质松解,极易被消化吸收。鸡蛋中维生素C含量不高,所以吃鸡蛋时最好辅以适量的蔬菜。 蒸出来的鸡蛋是不是碰到过以下问题: 1.蒸出来的鸡蛋,不是水多了太稀,就是蛋多了太黏; 2.蒸的
时间
太
久了
就容易老; 3.用比...
蒸蛋
蒸
久了
绿
了能吃吗
答:
可以,但不建议
食用
。鸡
蛋蒸
的时间过长,会使收蛋黄中亚铁离子与蛋白中的硫离子化合为难溶的硫化亚铁,使蛋羹
变成
灰绿色。这种硫化亚铁很难被人体吸收利用,也就降低了鸡蛋的营养价值。吃了也会消化不良。
蒸蛋
蒸多久最佳: 15分钟左右。这个
时间蒸
出来的蛋,口感软嫩细滑,非常的好吃。时间少于15分...
蒸蛋
蒸
久了
绿
了能吃吗
答:
3.
长时间
蒸煮的鸡蛋可能导致消化不良,因此不建议
食用
。
蒸蛋
的最佳时间:1. 建议蒸煮15分钟左右,此时蛋羹口感软嫩细滑,美味可口。2. 若蒸煮时间少于15分钟,蛋羹可能过于稀薄,类似未熟状态。3. 若蒸煮时间超过15分钟,蛋羹口感会
变得
较老。提示:在
蒸鸡蛋
时,可以添加适量水分并充分打散,以获得更佳...
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