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蒸纯玉米面窝头的做法
蒸玉米窝头
用开水还是冷水和面呢?
答:
热水和面。准备材料:
玉米面
、面粉、糯米粉、热水
做法
:1、玉米面,面粉和糯米粉按4:1:1的比例,将所有的面粉倒入大盆中,用温水搅拌均匀,成小面絮状。2、面不要太软,稍硬一些,不然不好成型。揉成面团,盖好,饧发二十分钟。3、面团搓成长条状。4、切成大小一样的面剂子,每个面剂子约35克...
家常蒸
玉米面窝窝头的做法
大全
答:
玉米面窝窝头的做法
【2】材料 玉米面150g 做法 1.玉米面与豆渣按1:1的比例加入牛奶和1克小苏打活成面,同时蒸锅做水,2.水开后,在笼屉上铺上白菜,这时再做窝头,一定要开水下屉,根据窝头的大小选择
蒸
的时间,我做的这个窝头比较小,蒸了15分钟就熟了,用白菜当屉布的好处就是不漆底。 同时...
怎样
蒸纯玉米面窝头
答:
用发酵粉提前发一下比较好,和
蒸
馒头一样了,就是形状不一样。
窝头怎么做好吃,
蒸玉米面窝头的
家常
做法
答:
材料:玉米面粉500克,生黄豆面100克。调料:白糖100克。1、把玉米面粉与生黄豆面混在一起,用开水饧好,和均匀,晾凉后备用。2、把和好的玉米面团下剂子,搓圆锥形状,中间用食指钻成空心的,上屉
蒸
10分钟左右,呈金黄色,沾白糖吃味道更好。、小贴士 1、
玉米面
一定要饧透,不可以太软。2、硬点...
玉米面窝头的做法
答:
玉米面窝头的做法
:用料:红薯 100克、玉米面 80克、糯米粉 30克、白糖 10克、清水 50克。步骤:1、食材大集合。2、100克红薯洗净切片,上锅蒸15分钟左右。3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。4、加入80克的玉米面。5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。6、边倒边搅拌,揉成光滑的面团,如果干...
玉米
头
的做法
答:
配料:面粉250克、
玉米面
50克 、 酵母(干)3克 、 水(温)130克 烹饪步骤:1.将酵母用温水20-30度的130克溶化,用酵母水来和面,将面水初步混合,然后用手揉成面团 2.和到盆光手光面光即可。盖上一块湿布,放温暖处醒发到1.5倍大即可。一般夏天需要1个小时,春天需要2-4个小时 3.将面团...
玉米面窝头
怎么做
答:
和好的面中倒入开水 用筷子慢慢搅拌 稍微有点儿凉后将其揉成团 取一小团揉圆然后围着手指转成窝窝头形状 蒸笼面上摸油后将做好的窝窝头放上面,锅中放水,开大火蒸,蒸八分钟左右后开锅即可食用 玉米面窝头怎么做2 一、
玉米面窝头的做法
步骤 玉米面放盆里,倒入刚刚烧开的开水拌(水的用量大约...
如何
蒸玉米面窝头
答:
两三天之内吃完的话冷藏,如果吃的时间更长最后冷冻,吃的时候拿出来热一下,和刚
蒸
好的一样好吃哦!豆沙卷就可以当早餐了 备注 :市场上的玉米馒头吃起来很甜的大都是加了糖精。吃了对身体不好。高粱粉、黑米粉、荞麦粉都可以类似
的做法
做成馒头,香味淳朴、风味独具。家庭做法编辑 食物原料
玉米
...
用
玉米面
怎样
蒸窝窝头
答:
玉米窝头的制作材料:主料:
玉米面
(黄)320克 辅料:黄豆粉160克 玉米
窝头的做法
:1. 将细玉米面、黄豆粉放入盆中,逐渐加入温水揉和均匀,使面团柔韧有劲;2. 面团揉匀后搓成圆条,再摘成面剂;3. 在捏窝头前,右手先蘸点凉水,擦在左手心上,以免捏时粘手;4. 取面剂放在左手心里,用右手...
纯玉米面窝窝头
需要发面几次?
答:
纯玉米面窝头
(烫面、发面)
的做法
步骤 步骤 1开水烫面后放置至温热,加入发酵粉揉匀,盖保鲜膜发酵。季节室温不同约一个小时左右发好。步骤 2做成窝头上锅蒸一刻钟左右。步骤 3成品。窝窝头怎么做才松松软软 用开水和面 想要把
玉米窝窝头
做得松软,那么就要注意用开水和面,很多人会加温水或者是冷水...
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