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蒸枣馒头的做法大全图解
红枣馒头的
家常
做法
窍门
答:
如果夏天就不需要这样子 10、冷水上锅
蒸
,待水烧开后转中小火蒸15分钟左右,时间到关火,继续焖3-5分钟再揭锅盖 11、香甜的大
红枣馒头
就出锅啦~成品 【小贴士】因为红糖不像细砂糖那样易溶于水,所以要先把红糖用水煮融化再用。如果不会把小剂子揉圆的话,可以直接做成刀切馒头。
枣馒头的
38种花样和
做法
窍门
答:
一、传统
红枣馒头
材料:中筋面粉500g、酵母5g、白糖50g、盐5g、水250g、红枣200g。1.将红
枣蒸
熟后捣成泥状。2.将面粉混合酵母,加入盐、白糖拌匀。3.逐渐加入水搅拌成面团。4.将面团醒发至两倍大小后搓成条状。5.将红枣泥塞入面团中,揉成圆形。6.将圆形面团摆进蒸锅中,大火蒸10分钟即可。...
蒸馒头
枣花怎么做
答:
主料 一加一天然面粉500g 酵母3g 辅料
红枣
适量 原味口味
蒸
工艺 半小时耗时 简单难度 枣花
馒头的做法
步骤 请点击输入图片描述 1 准备好食材 请点击输入图片描述 2 将酵母用30度左右的温水化开备用 请点击输入图片描述 3 天然面粉中加入酵母水,搅拌成面絮,揉成光滑的面团 请点击输入图片描述 4 盖上...
怎样做
枣馒头
答:
5.到点之后不要马上打开锅盖,否则馒头会“受风”变难看的奥!6.最后,就是擞馒头千万不能偷懒奥!越硬,擞起来越辛苦的面团,蒸出来的馒头越好吃!尤其是要
蒸大枣馒头的
时候,因为软的面是提不出“鼻儿”的!7.好多亲都问“白油”是什么,其实白油就是猪大油,作用是为了让面团柔软,而且反复...
怎样
蒸枣馒头
答:
5.然后从一头卷起 6.一直卷到另一头 7.拿一根筷子在中间往下压一下,就成了一个花样的馒头 8.第二个
的做法
,同样是把剂子搓成长条 9.然后在两头各放上一颗红枣,向相反的方向卷 10.一直卷到如图 11.然后用筷子夹一下 12.做好的花样 13.开始上锅
蒸
14.蒸好的枣馒头 小贴士 做
枣馒头的
...
枣
面
馒头的做法
家常做法
答:
3.将泡打粉和面粉混合在一起。4.酵母和糖融入
枣
水中。5.混合 ,开始揉 6.揉成面团 7.擀成一张面饼,撒上切好的枣。8.卷起来,揪成一个个团。9.整好形状,上锅
蒸
。(8个饽饽的量,成品直径12.5厘米)面粉1200克、酵母10克、猪油60克、白糖80克、蛋清4个。
做法
1、盆中放入酵母,用350...
红枣馒头的做法
有哪些
答:
7、左手食指和拇指捏出叶根,右手食指和拇指分别往里推一下,这样荷叶的形状更形象了哈。8、掀开放上三颗
红枣
。9、合上,即成生坯。10、蒸笼中抹少许的油,把荷叶夹放入,放温暖处进行二次发酵,大约需要20分钟。11、大火
蒸
,上汽后大约15分钟,关火,焖3分钟再打开锅盖即可。
红枣馒头
怎么做
答:
4、先把
红枣
糊和面粉搅拌成大絮状,然后再下手和面,这样不容易让面粉粘手,最后把面团揉成光滑的面团。5、把揉好的面团再分割成小面剂子,每个揉圆,做成
馒头的
生胚。6、把揉好的小面剂子放到温水蒸锅上,饧发大约40分钟,小面团都涨发成2倍大。7、看到面团发酵好,开火
蒸
,大火蒸20分钟,时间到...
蒸红枣馒头的做法
答:
7、面团发好后,取出面团和
枣子
和在一起。和面要用一点力,和的越久,越有劲道。8、和好后,将面团擀成长条状,用刀切成一个个小剂子,如果喜欢圆的
馒头
,可以将小剂子揉圆。9、切好小剂子后,再放到蒸锅上,这时先不要盖子,再发30分钟到1个小时时间。然后再打开电源,
蒸
25分钟即可。(放入...
红枣馒头的做法
红枣馒头的做法与步骤
答:
3、覆盖保鲜膜,放温暖处发酵至2倍大以上。4、把发酵好的面团揉匀排气。5、下成均匀的剂子。6、取一个剂子,抻长、按扁。7、放一粒
红枣
。8、卷成
馒头
生坯。9、依次全部做完,覆盖湿屉布二次饧发20分钟。10、把饧发好的生坯装入蒸锅。11、逐渐加温,上汽后旺火
蒸
15分钟。12、关火后静置3分钟。
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