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蒸好的米饭怎么保存
剩
米饭怎么
热像新
蒸的
答:
剩米饭加点盐再热就可以像新
蒸
的了。吃不了
的米饭
再吃时需要重新热一下,剩的陈米饭味道不如新蒸出来的味儿好,如果在热剩饭的时候在饭里加入少量食盐水,就能去除陈米饭的异味,像新蒸的一样。有些需用米饭做原料的食物烹饪时, 如酱油炒饭、蛋炒饭、紫菜包饭以及米饭煎饼时, 用剩米饭做出来的...
蒸米饭
时间长了,
怎么
补救?
答:
米饭蒸
的太软了,可以不断电揭开锅盖再蒸一会,让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水气蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次。
米饭
复
蒸
后为何发黄,
如何
解决?
答:
米饭复
蒸
后发黄的原因可能有两个方面:一是米质问题,二是水质问题。1. 米质问题:大米中含有丰富的油脂,如果米质较差或过期,这些油脂可能分解变质,导致米饭发黄。解决方法是选购新鲜、高质量
的大米
,并注意保质期。2. 水质问题:水中含有大量的铁、锰等矿物质,这些矿物质在烹饪过程中与米饭中的...
洋芋焖饭
怎么
弄?
答:
【洋芋焖饭】是云南的一个地方家常饭。 材料:
蒸好的米饭
250克,洋芋2个,火腿150克,豇豆150克, 红萝卜2根,干辣椒5个,盐5克,食用油50克, 1,洋芋和火腿都切成丁块,切的丁块大小基本一样就行,外观大小2CM的块就可以了。块小容易熟,也省火。同样,豇豆和红萝卜也切丁备用。 2,起油锅,下干辣椒爆炒出香味。
蒸米饭
水和米的比例
答:
蒸米饭
的时候,水和米的比例可以控制在1.2:1左右,但是水的多少主要取决于米饭的口感。如果需要米饭质地更软糯一些的话,可以增加水米比例至1.5:1左右,如果想吃口感硬一点
的米饭
,就要少加点水。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“...
米饭蒸
太软了,
怎么
办才能吃到硬米?
答:
米饭蒸
的太软了,可以不断电揭开锅盖再蒸一会,让多余的水蒸发掉。补救的最好措施是利用蒸气挥发办法,将饭中水分减少。具体方法是打开锅盖,趁热将米翻松软,让空气与米充分接触,晾十分钟左右,使水气蒸发,然后盖上盖子继续蒸煮,重复多次。
米饭
煮的太湿
怎么
补救
答:
米饭蒸
太湿了那肯定是你的水放多了,下次要注意,如果饭是蒸的话就要少放点水,因为蒸气挥发后会变成水,所以要少放点水,你
蒸的饭
太湿了,可以放在稍微干燥的地方放一个上午下午就可以用来炒蛋炒饭了,米饭蒸太湿了不能再次蒸了,再蒸的话会越蒸越湿最后甚至会变成稀饭的。米饭蒸硬了
怎么
补救 ...
糯
米饭
泡了一晚上
蒸
的时候需不需要放水?
答:
糯米饭泡了一晚上,蒸的时候当然也需要放水了。只是放水不要放得太多。米跟水的比例大概是五分之一就足够了。虽然泡发起来糯米膨胀了,但是还没有完全泡透。所以蒸饭的时候一定要再放一点点水,那样糯米饭才更容易成熟,而且
蒸熟的米饭
。味道鲜香可口。
做炒饭,用煮熟的米炒好还是
蒸熟的
米炒好呢,谢谢了。
答:
也就是说,冷藏会大大加速米饭变硬,使其不能被人体消化吸收。特别是肠胃功能较弱的儿童、老人和病人,吃冷藏后的米饭更是不利。
如何
阻止米饭回生呢?其实很简单,米饭在低于-18℃时不会发生老化,所以剩米饭只要放进冷冻室就行了。冷冻
保存的米饭
再次加热时,口感明显要比冷藏的米饭更柔软,吸收也更好...
绝用得到的100条实用妙招
答:
把核桃放进锅里
蒸
10分钟,取出放在凉水里再砸开,就能取出完整的桃核仁了。 25、
保存
可乐 喝不完的大瓶装可乐,倒过来放比较不容易漏气。 26、巧剥番茄 芒果在煤气炉上转几秒,就很好剥皮了。番茄可用开水烫一下,皮也就容易剥下来了。 27、铁锅
怎么
不粘锅 普通的铁锅,需要煎东西时,先把锅加热,倒少量油,油热...
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