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蒜香牛排的做法窍门
如何平底锅煎
牛排
才嫩
答:
煎
牛排的做法
:用料:牛排,蒜头,盐,胡椒粉 1、蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面,目的是去少许腥味切让
蒜香
残留于表面。2、蒜瓣切片,平底锅烧热,放入黄油,放入蒜片,开小火煸香。3、待蒜片微微焦黄便可下牛排,牛排平铺在平底锅中间。4、小火煎大概20秒牛肉翻到另一面。5、在接近5层熟,加入...
蒜香
牛仔骨的腌制方法!
答:
成菜特点:黑椒味浓,略带橙香,口感香浓。三、比较中餐化
的做法
:原料:牛仔骨400克,青红椒各30克,洋葱50克。调料:老抽,黑椒粉,美极鲜,糖,玫瑰露酒,松肉粉,味精,王朝干白,葱姜汁,牛肉汤,生抽,蒜蓉。制作:1、牛仔骨切成小件,用刀背轻轻拍一下,青椒、红椒、洋葱分别切丁。2、牛仔骨...
迷迭香蒜子焖牛肉的美味
做法
?
答:
迷迭香10克、蒜头(去衣)15克、干葱10克、红椒片10克,盐、糖、烧汁、花生油各适量。1、;2、迷迭香洗净切碎备用;3、牛肉洗净,切2厘米的粒状,用中火爆香,然后把爆制过程流出的肉汁煮干,取出;4、爆
香蒜头
、干葱和红椒片,牛肉回锅炒香至上色,然后加入适量水、烧汁、番茄碎和迷迭香,,...
牛排
怎么煎才能又嫩又没有血水?
答:
用料:
牛排
(有肥油的最好) 2块 大蒜 4-5颗 百里香/thyme 两撮 牛油 2片 盐 少许 黑胡椒 少许
做法
:1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下 (注意:牛排要提前放置20分钟,让肉里面达室温温度)。2、准备大蒜和百里香,百里香没有也可以。大蒜不用剥皮,拍碎即可...
煎
牛排
不用平底锅行么?
答:
当然可以啊!只要技术好就行
蒜香
口蘑牛肉粒
答:
蒜香
口蘑牛肉粒 所需食材:
牛排
,口蘑,蒜。
做法
:1、牛排洗净切丁,口蘑洗净切片,蒜剥好备用。2、牛排切丁,加料酒1勺,生抽1勺,蚝油1勺,淀粉1勺,胡椒粉少许,香油或者食用油1勺,抓匀腌制5分钟。3、锅中入橄榄油,放蒜粒炒香捞出,再放入牛肉粒翻炒熟加口蘑翻炒变软,加蒜,加半勺老抽提色,出锅撒胡椒碎即可...
蒜香
牛肋条
的做法
步骤图,蒜香牛肋条怎么做好吃
答:
煎到一半熟后,肋条也可以再切细一点,等到7分熟后,关火后,放蒜片轻微翻炒,一定要关火,铸铁锅本身的余热已够。起锅装盘,撒上香菜。这个时候的盘子是我在烤箱里用50度的温度温好了的,所有煎的
牛排
牛肉,都应盛放在温过的盘子里!开始享用,一口一个,Q弹!奶香十足!
蒜香
肉香缠绕在唇齿间...
铸铁平底锅菜谱大全
答:
现在厂商普遍改用比较轻的铝作为制造物料。平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴。下面我为大家分享铸铁平底锅菜谱
的做法
。铸铁平底锅菜谱的做法:
蒜香牛排
餐 材料 牛肩里肌排4片绿花...
牛扒和
牛排的做法
大全
答:
牛排的制作方法
牛排的家常做法如下:原料:牛排适量、橄榄油大量、海燕少量、黑胡椒粉少量、大蒜少量、黄油少量、百里香或迷迭香少量。1、用大量的橄榄油,少量的海盐和黑胡椒粉涂抹在化冻后的牛排上。如下图所示。2、将牛排放入热锅中,然后以中火煎6分钟,每分钟转动、翻转一次。(一定是热锅,这可以...
怎么做牛扒
视频时间 00:27
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