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蒜香味的纸包鱼的做法
蒜香纸包鱼的做法
蒜香纸包鱼怎么做
答:
步骤1 食材:钳鱼一条、
大蒜
10瓣、小米椒8个、泡萝卜50克、姜5克、食用油5克、料酒2克、盐1克、酱油2克。步骤2 钳鱼表面切竖条口。步骤3 加入料酒、盐抹匀,腌制10分钟。步骤4 大蒜切末。步骤5 小米椒剁碎。步骤6 泡萝卜切小丁。步骤7 姜切末。步骤8 炒锅中油温5成热时,下入蒜末、小米椒碎...
纸包鱼的做法
视频时间 00:36
纸包鱼蒜香味
怎么调才使蒜香味浓
答:
成都上善佳
纸包鱼做法
:1、锅内放入色拉油100克,红油100克烧热下入,
大蒜
末200克(下入一半,另外一半最后放),野山椒丁20克, 广味源蒜蓉辣椒酱30克,辣妹子辣酱30克,新鲜小米辣丁20克 2、炒出
香味
后加入水100克,盐2克,味精4克,鸡精5克,白砂糖3克,香料粉5克,胡辣粉10克。胡辣...
蒜香纸包鱼的做法
步骤图,蒜香纸包鱼怎么做
视频时间 01:28
蒜香纸包鱼的做法蒜香
纸包鱼怎么做
答:
1、用料:草鱼一条,
蒜
末一小碗,菜椒一枚,姜末少许,清油火锅底料一袋,洋葱末半小碗,香菜一小碗,红辣椒圈少许。2、先将鱼洗净,用葱段、姜丝、蒜末、鲜味汁腌制,鱼身斜切小口以便入味。3、准备辅料,将所有洋葱、姜、蒜、辣椒切末备用。4、将腌制一小时后的鱼放入锅中蒸熟,放在锡纸上(油纸...
巫山
蒜香纸包鱼的做法
答:
巫山
蒜香纸包鱼的做法
:罗非鱼去鳞去鳃去内脏后冲洗干净,在鱼身两面各划几刀,大蒜区皮切碎,青柠檬榨汁备用;将鱼露、生抽、白兰地、蚝油、柠檬汁、红糖放入碗中混合成调味汁;罗非鱼放入一张大锡纸上,用蒜末将鱼身内外涂抹均匀,浇上一大半的调味汁,鱼身内外再放上少许香茅草和指天椒;将锡纸四周...
蒜香纸包鱼
制作方法
答:
方法/步骤 准备食材,将鱼洗好改刀,用盐和料酒,盐腌制一会。小米辣切碎撒盐用保鲜膜封住腌制一会。
大蒜
切成蒜米备用。生姜一部分切片,一部分切成姜米。葱和香菜洗好备用。准备两勺黄豆酱。鸡精。蚝油。菜籽油,猪油,盐。要吃配菜可以弄一些豆芽。将腌制好的鱼冷水下锅,水没过鱼,加几片香叶,八角,...
蒜香纸包鱼的做法
与配方
答:
蒜香味纸包鱼做法
步骤:一,草鱼(黑鱼,海鲈鱼都可)1000g, 腹部开刀,处理干净,加啤酒一瓶,盐6g, 姜末,大葱段,鸡精味精10g 腌制10分钟即可。二,将腌好的鱼放入盘中,然后放入蒸锅蒸熟备用。锅里加熟菜籽油120g, 老油120g 烧热,放入姜末20g, 蒜末100g, 豆豉60g, 熬出香味,放入芹菜丁,胡...
重庆
纸包鱼的做法
步骤
答:
1、沿着主骨两边各划一刀,让鱼身可以平整摊开。2、再在鱼身两侧划几条刀口。3、撒上盐、料酒,腌制10分钟。4、泡姜切碎末,香菇、香芹、小米椒切碎,莲藕切小片。5、炒锅倒油烧热,油量比平时炒菜稍微多一些。油热后放入干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、草果,姜
蒜
末,炒出
香味
。再加入1大勺...
蒜香味
儿
纸包鱼
怎么做
答:
做法
1. 收拾干净的鲜鱼,在两边背部各划几刀;烤箱预热375F(190C);2. 泰式鱼露,生抽,蠔油,白葡萄酒,柠檬汁,各一大勺,少许黑胡椒粉,红糖,混匀成调味汁;3. 将鱼平放在大张铝箔纸上,将
大蒜
末内外抹匀;浇上适量调味汁抹匀;内外放上香茅片,4. 将铝箔纸折起密封成
纸包
形状,务必...
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