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菠萝怎么泡盐水
菠萝怎么泡
答:
吃
菠萝
一定要用
盐水泡
一下。把切成片或块的菠萝放在盐水里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味。原因:1、避免过敏反应:有些人吃了菠萝后,可能会发生过敏反应,在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、...
菠萝
为什么要
泡盐水
?菠萝的正确泡法是什么呢?
答:
菠萝
要
泡盐水
是由于菠萝里面含有一种人服用后会令人恶心呕吐、拉肚子的菠萝酶,且里有盐酸,会影响到钙、铁的吸收,所以人们在服用前,都会用
盐水泡
浸下,以中和菠萝的酸碱性。菠萝要泡盐水详尽缘故如下所示:菠萝要泡盐水详尽缘故:防止大家造成过敏症状。菠萝含有丰富多样的蛋白、钾、钠、锌、钙、磷、...
菠萝
太酸
怎么
能变甜?
答:
把
菠萝泡
在
盐水
里再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多,过量...
盐水泡菠萝
的原理
答:
盐水泡菠萝
的原理是食盐能抑制菠萝酶活力。菠萝含有一种菠萝酶的物质,直接食用,会对口腔粘膜和嘴唇表皮有刺激作用。食盐能抑制菠萝酶的活力,也会感到菠萝更加香甜。吃菠萝的好处:菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物,可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助...
菠萝泡了盐水还用洗吗
菠萝泡盐水
后需要洗吗
答:
菠萝
不用
盐水泡
可以吗 不用盐水泡也可以吃。虽然没用盐水泡的菠萝中的刺激成分比较多,但是人体有一定的自我抵抗能力,少量食用的问题不是很大,而且有些成熟度比较高的菠萝,所含刺激物的成分很少,基本上对人体不会造成很大的伤害作用,因此,有时候没
泡盐水
的菠萝还是可以食用的。
菠萝
为什么要用
盐水泡
泡多久如何判断菠萝坏了
答:
菠萝
用
盐水泡
是因为菠萝中含有甙类有机物、有机酸和菠萝蛋白酶,会影响菠萝的口感,也会对口腔产生不适,食盐可以降低或去除有机酸、菠萝蛋白酶等物质的含量,从而优化菠萝的口感。菠萝通常需要
泡盐水
半小时左右,浸泡前需要把果皮削掉,将果肉充分浸泡于盐水中,此时淡盐水才会完全地渗透到菠萝里面。如何...
吃
菠萝
用不用
盐水泡
答:
菠萝
一定要用
盐水泡
。把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟,然后再洗去咸味,就可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝,既美味又营养。菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶以及5—羟色胺等物质,对皮肤、口腔黏膜都有刺激,而且有人天生对菠萝就过敏,在...
为什么
菠萝
要用
盐水泡
?要几分钟
视频时间 02:14
菠萝
为什么要泡了
盐水
才能吃?
答:
因为菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,这种物质是一种过敏物,如果直接吃的话会导致过敏反应。用
盐水泡菠萝
后,能够有效破坏“菠萝朊酶”结构,使其失去对人体致敏的能力。把菠萝放在盐水里泡过后再吃,还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里,去掉酸味,这样菠萝吃起来更甜。
菠萝泡盐水
的时间:如果...
菠萝
为什么要用
盐水泡
多久可以
答:
菠萝中含有一种“菠萝蛋白酶”,这种成分能分解口腔黏膜以及舌头表面的蛋白质成分,会对导致舌头发麻。将菠萝放盐水中浸泡,这种菠萝蛋白酶成分就会被分解。
菠萝泡盐水
建议泡20-30分钟左右再吃。菠萝为什么要用
盐水泡
多久可以 用盐水浸泡菠萝主要用于破坏菠萝的表面的蛋白酶,但是浸泡时间过短...
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