77问答网
所有问题
当前搜索:
自制朝鲜冷面面条
朝鲜冷面面条
制作配方
答:
朝鲜冷面
的做法 将牛肉洗净放锅中多加些清水大火烧开,撇净浮末 放上葱、姜、八角、花椒、适量的盐小火煮到牛肉熟了 请点击输入图片描述 煮好的汤捞出牛肉,放凉后过滤到保鲜盒或盆中 请点击输入图片描述 加入醋、酱油、白糖、香油、还可以根据自己的口味放细辣椒面或韩国辣酱,做好的汤汁最好尝...
冷面
怎么做?
视频时间 01:38
朝鲜冷面
的制作方法
答:
5. 煮熟的
面条
要过三次冷水,以去除多余的面汤。6. 最后,将煮熟的面条放入冷藏好的汤中,将其他配料摆放在面条上,美观地呈现。注意事项:1. 若没有沙梨,可以使用东北苹果梨或贡梨代替。2. 因为汤底是生冷的,所以在调制时务必使用干净的直饮水或纯净水。成本与时间:- 成本:市场上一包
朝鲜冷
...
朝鲜冷面
的好吃做法?
答:
你好朋友,
朝鲜冷面
是以荞面,淀粉,牛肉,辣椒面,胡萝卜等材料制作的食物,其中,尤以荞麦面冷面为著称,是驰名国内外的一种深受人喜爱的朝鲜族传统食品,一般是用牛肉汤或鸡汤,佐以辣白菜,肉片,鸡蛋,黄瓜丝,苹果条,梨条等制作。食用时,先在碗内放少量凉汤与适量
面条
,再放入佐料,最后再次浇...
冷面
的
面条
做法
答:
其实,无论韩国的
冷面
还是中国的冷面,
面条
好不好吃的一个非常关键的环节就是煮面条时的方法。这里教您三招:一是水要宽,也就是煮面条的水必须多,最好是面条的两倍,这样面条有伸展的空间,而不致相互粘结。二是水要开,水未开下面条,会使面条的口感减低,成为糊状的烂面,清爽度就不足了。三是要按...
朝鲜冷面
的正宗做法
答:
朝鲜冷面
,是一道深受朝鲜人民喜爱的传统美食,也是夏季最受欢迎的饮食之一。其特点在于
面条
爽滑有韧劲,汤汁清爽鲜辣,除此之外,配菜的多样性也是它的特色之一。首先,制作面条是关键。将荞麦粉和马铃薯淀粉按三比一的比例混合,慢慢加入水并揉制至面团光滑后,用擀面杖将面团擀成薄片,利用刀切成细长条状...
正宗的
朝鲜冷面
如何做?都用什么材料?
答:
我是学烹饪的 首先正宗的
朝鲜冷面
只有他们韩国人才能做出来 而且方法还保留在少数人手里 废话不多说 我研究过一点 不知道能不能帮上你的忙 原料:牛肉(选比较嫩的地方)荞麦面粉 白面粉 地瓜粉 鸡蛋 雪梨 泡菜(就辣白菜一类) 黄瓜少许 芝麻少许 调料:盐 味精 糖 白醋 鸡粉 胡椒粉 葱 姜 蒜...
在家做
朝鲜冷面
怎么做好吃又简单,做法图
视频时间 01:25
朝鲜冷面
的汤是怎么配出来的!
答:
5。肉汤凉了之后端出来,在里面加入切好的香菜,葱,蒜,
冷面
专用调料。然后再加入几勺
朝鲜
族辣酱,酱油,白糖,醋,味精,芝麻。花椒面,辣椒油。(边调边尝,记得要比自己平时的口味浓许多,因为加完
面条
会变得很淡,所以各种调料都要较平时多加)。再把盐腌过的萝卜挤干,里面加上朝族辣酱,味精...
朝鲜冷面
的制作方法
答:
牛肉切片待用、水煮蛋一切两半待用、黄瓜切丝待用。梨1个,切少许丝,剩余部分榨汁待用。3.将牛肉汤稍过滤后冷却,放入容器内待用。4.将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成圆条,放入特制的挤筒内,快速压制成
面条
【也可以直接购买成品荞麦面】。...
棣栭〉
<涓婁竴椤
7
8
9
10
12
13
14
15
16
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜