77问答网
所有问题
当前搜索:
自制朝鲜冷面面条
朝鲜冷面
的
面条
是怎么做的,各种配料的比例是多少?不是冷面汤问冷面汤...
视频时间 00:45
正宗
朝鲜冷面
的做法
视频时间 00:23
朝鲜冷面
的制作方法
答:
牛肉切片待用、水煮蛋一切两半待用、黄瓜切丝待用。梨1个,切少许丝,剩余部分榨汁待用。3.将牛肉汤稍过滤后冷却,放入容器内待用。4.将荞面、淀粉按一定比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成圆条,放入特制的挤筒内,快速压制成
面条
【也可以直接购买成品荞麦面】。...
朝鲜冷面
怎么做?
答:
5.
面条
上放辣白菜等时令蔬菜及四、五片熟牛肉,浇上蒜辣酱(以蒜泥、干辣椒面、水搅成糊状的酱),然后再放上水果片、鸡蛋丝,最后浇上牛肉汤,撒上熟芝麻、淋上香油即成。窍门:面条类食品在
朝鲜
语中叫做“股细”(挺形象说的~活活),
冷面
通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成,配上清汤或...
朝鲜冷面
的
面条
是怎么做的
答:
朝鲜冷面
的
面条
是怎么做的 自己和面,醒制,切成小块,烧开水,拿面块放进压面器对准开水锅,压成面条煮熟,捞出放进冷水中,冷面的面条就是这样做的。 正宗朝鲜冷面里的面是怎么做的 冷面亦称股细和凉淘,是朝鲜和韩国及我国东北朝鲜族的传统食品; 在风味及用料和制作工艺上主要分
平壤冷面
和朝鲜族冷面首尔冷面;...
朝鲜冷面
怎么做的
视频时间 00:21
朝鲜冷面面条
的做法?
答:
将荞面、淀粉(土豆,木薯)按8:2的比例混倒在和面盆里,以开水烫成稍硬的面,加适量碱后,揉和好,迭成圆条,放入特制的挤筒内,快速压制成
面条
!
朝鲜
族
冷面
的
面条
是什么原料做的?大概的比例是什么?
答:
再迭成圆条,放进面床挤筒内,压出来
面条
。同步控制:饭锅注适当冷水,烧沸沸,压好一点的面条马上投入锅里煮开,捞至冷水中浸凉。
朝鲜冷面
的面条就是用荞麦面做出来的,荞麦面是一种杂粮,营养全面,但没筋性,做面条时,揉面至关重要,占比要掌握,揉面时,要加一点小麦面,增多面糊的柔韧性,...
正宗的
朝鲜冷面
怎么做?
视频时间 22:39
朝鲜冷面
怎么做?
答:
2)锅置火上,旺火烧开,将荞麦面团分别搓成圆条块,将
面条
擀成薄片,切成细条,入锅煮开,用筷子挑翻,使面条受热均匀,点一二次凉水,煮约5分钟到8分钟,至面条成熟,捞入凉开水盆中,浸凉后捞出控干水分。3)将
冷面
分别装入碗内,放上辣白菜和3、4片牛肉,浇入酸辣汁,码上1片至2片苹果和蛋皮丝,浇醋和炖牛肉冷...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜