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腌制黄瓜辣椒腌制方法配料
怎么
腌黄瓜配方
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二酱腌制2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤黄瓜 辅料:
辣椒
200克,蒜2头,姜50克,...
怎样
腌制辣椒
和
黄瓜
而且比较脆,香!各位大哥大姐帮帮忙!!
答:
黄瓜
切花刀撒上精盐,
腌
2小时,攥去水分,加味精、糖、
辣椒
油、香油,即可食用。特点:脆嫩香辣。
腌黄瓜
的一种
配方
答:
花生油:2两 注:其中花生油需烧滚、放凉后使用!
腌制
第二天便可食用!(也可以加一些蒜苔,味道不错)自制风味小菜 怪味黄瓜
配料
:黄瓜 10斤 辣椒 1斤 食盐 1斤 酱油 5斤 味精 2两 白糖 5两 白酒 5两 鲜姜 5两 大蒜 5两 食油 5两
做法
:1,先将
黄瓜辣椒
洗净,晾干水份切成块,用半斤...
最新鲜最简单的
腌制辣椒黄瓜
答:
酱甜
辣椒黄瓜
条的
做法
详细介绍 菜系及功效:卤酱菜 健脾开胃食谱 口味:香辣 工艺:
腌
酱甜辣椒黄瓜条的制作材料: 主料:黄瓜1500克 调料:辣椒(红,尖,干)10克,酱油500克,姜10克,盐50克酱甜辣椒黄瓜条的特色: 红中透绿,质嫩脆,味甜辣咸。教您酱甜辣椒黄瓜条怎么做,如何做酱甜辣椒黄瓜条...
腌黄瓜
的
方法
及
配料
视频时间 00:35
黄瓜辣椒
如何
腌制
?
答:
酸辣瓜条 原料:盐、
辣椒
、芝麻、白醋、香油、白糖。作法:首先将
黄瓜
切成长约10厘米的段,然后再将黄瓜切成小条,把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀,
腌
20分钟。我们可以利用这段时间炸辣椒油,这里就涉及到了一个关键的小
窍门
。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中,炸辣椒油时辣椒要凉油下锅,用这种
方法
...
酸
黄瓜
的
腌制方法
酸脆
答:
1. 简介 酸
黄瓜
是一种腌制食品,又名泡菜、咸菜。它选用新鲜的黄瓜经过腌制制成,具有酸爽、脆嫩的口感,是很多人喜欢的小吃。下面我们来分享一下酸黄瓜的
腌制方法
。2. 选料 选择新鲜、无任何明显损伤的黄瓜,大小要大致相同,以便腌制均匀。另外,还需要准备白醋、盐、糖、蒜、
辣椒
、姜片等腌制所需...
黄瓜
香菜
辣椒
大蒜芹菜胡萝卜怎么
腌制
好吃
答:
一、
腌黄瓜
配料
:黄瓜100千克,盐20千克,家庭
腌制
数量较小,可按此比例斟情减少。
方法
:将黄瓜洗净放人缸内,一层瓜一层盐,并均匀地洒少量盐水,当天腌3~5小时后倒缸1次,以后每天1次,连续倒缸4次后可食用。如需长期贮藏,将黄瓜捞出放人新化的盐水中,压紧,置阴凉处。二、腌青
辣椒
配料...
油
黄瓜
的正宗
腌制方法
答:
2、切段,一层盐一层
黄瓜
,
腌制
最少两个小时入味。3、然后装在一个可以往下漏水容器里,上面用重物压住黄瓜,压一夜。4、准备适量的葱,蒜,干
辣椒
,姜,花椒,八角。5、压好的黄瓜。6、锅里加1勺玉米油。7、冷油时候加八角花椒小火煸香,然后捞出。8、加干辣椒。9、加葱姜。10、加酱油3勺...
怎么熬酱油
腌制黄瓜
答:
熬酱油
腌制黄瓜方法
如下:主料:黄瓜20根。辅料:盐2勺、酱油2袋、花椒粒1把、大料2个、生姜1块、红
辣椒
5个、蒜2头、白糖1勺、白酒2勺。步骤:1、黄瓜清洗干净。2、黄瓜撒上盐,腌出水份。3、黄瓜大的切长条,小的整条,晾晒去除水份。4、锅中倒入酱油。5、调入白糖煮开晾凉备用。6、热锅冷...
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