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腌制黄瓜辣椒腌制方法配料
怎么酱
黄瓜
答:
1、准备
黄瓜
10斤和小
尖椒
0.5斤,二者用一斤盐
淹
透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片 4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤 5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,
配料
入罐封好,几日后即可食用。
做法
二 1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)...
怎样
腌的黄瓜
能放的时间长
答:
注:工艺
做法
:1、将
辣椒
洗净、晾干、去把,切成两半。2、然后将150g食油放入辣椒拌均匀置三、四小时。3、再把其他调料倒入拌均匀。4、之后,放入容器内密封。5、五天后方可食用。切记:取出时,用无油干筷才行。如何
腌制黄瓜
配料
:1、黄瓜五斤 2、食盐半斤 3、酱油二斤半 4、姜丝二两 5、...
咸菜怎么做的
方法
答:
盛入晾干的容器中,放入味精、香油,晾凉后,把
黄瓜
、
辣椒
倒入汤汁,最好浸过菜,隔天即可食用。 特点:鲜、脆、香、辣、咸。 酱黄瓜 主料:黄瓜10 斤
配料
:精盐8两,酱油3斤,白酒1斤,白糖1斤,姜,蒜,
尖椒
各半斤,味精2两。
做法
:1.黄瓜顺着切两半撒入精盐加水没过黄瓜即可,
腌
...
腌制
泡菜不用
辣椒
大蒜行吗
答:
腌
泡菜,首先得买一个泡菜坛子(这种坛子比较特殊,坛口周围有一圈凹形托盘,可以盛水,坛口带有钵形盖,托盘放水盖盖即可密封。 1、先将坛子洗净晾干,装入冷开水,加食盐(一碗水放一匙盐), 2、可加花椒、大蒜、
辣椒
。 3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、
黄瓜
、佛手瓜等,洗净、切块、晾干...
芥菜丝
腌制
的
方法
答:
荆芥菜的食用
方法
1、荆芥菜拌洋葱 荆芥菜特别适合和洋葱搭配在一起吃,在需要的时候可以把荆芥菜洗净切碎,再把
青椒
去籽以后,切成细丝洋葱也切成细丝,把它们放在一起加食用盐,香醋,香油调匀
腌制
,两小时装盘以后能直接吃。2、荆芥菜拌
黄瓜
荆芥菜还可以和黄瓜搭配在一起做凉拌菜吃,在做的时候要...
酱
黄瓜配方
答:
加水
腌制黄瓜
使其脱盐,冬季冲洗三次,夏季冲洗两次,换水时注意轻捞轻放。捞出后沥干水分,先用二酱腌制2-3天,然后按照100斤酸黄瓜配75斤甜面酱的比例,沾酱。蘸食时间冬季20天,夏季10天,即成一种味道香甜、酱香浓郁、鲜嫩可口的甜
腌黄瓜
。材料:1公斤黄瓜 辅料:
辣椒
200克,蒜2头,姜50克,...
如何做出美味的凉拌
黄瓜
?
答:
3、倒出水分,然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味,倒入适量醋,最后把辣油倒入
腌制
好的
黄瓜
块上。4、待辣油凉后放入味道更佳!
做法
三 1、黄瓜洗净,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同时放入蒜片,切好的细
辣椒
丝,用盐腌二十分钟左右。2、待黄瓜变软后,沥去腌出来的水,加入适量的麻油...
尖椒
萝卜的
腌制方法
答:
中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以,白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。”食材明细 主料 白萝卜1根 小
尖椒
3个 蚝油1勺 辅料 葱适量 盐适量 香油适量 微辣口味 蒸工艺 三刻钟耗时 尖椒白萝卜的
做法
步骤...
酸辣
黄瓜
的
做法
谁知道 告诉一下
答:
[原料]
黄瓜
600克。[调料] 盐3克,糖60克,白醋35克,麻油3克,干
辣椒
10只,花椒1克,精油4克。[操作程序]1.黄瓜一剖二,挖去芯,切成7厘米的段,再切成条,用盐腌渍半小时,然后挤去水分,放碗里加糖、醋。干辣椒切成段。2.锅烧热加油.放入干辣椒、花椒,炸香捞出,加入麻油,再将其浇...
么样做腌菜
答:
酸菜虽然酸爽可口,却不能多吃,过多的食用酸菜,会导致人体过多的摄入
腌制
过程中产生的硝酸铵,严重的甚至会导致癌症。所以各位朋友切记在平时要控制酸菜的食量,不能食用过多或食用腌制过久的酸菜,以防产生难以预料的严重后果。泡菜的腌制的
做法
步骤 1. 要想泡出来的泡菜爽口,第一要挑一个好的坛子...
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