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腌制萝卜干
如何淹
萝卜干
答:
约1大碗)、再放点醋、白酒(少量,各约一小汤勺)。5、然后在研制的过程中,每隔大约4个小时,端着盆抖一抖,让水和
萝卜干腌制
均匀,随后再放上五香粉(或十三香),要抖均匀。6、大约腌制2天后,就可以食用了,食用时,可以根据自己的喜好,加香油调拌更是美味。也可以加点生抽提鲜。
腌制萝卜干
怎么做好吃?
答:
晾晒过的萝卜片或细条就可以开始腌制了。
腌制萝卜干
需要用到盐、糖、醋和辣椒。盐的用量根据萝卜的多少来定,一般是每500克萝卜用25克盐。糖的用量根据个人口味来定,喜欢甜一点的就多加点糖。醋的用量不宜过多,一般是每500克萝卜用50毫升醋。辣椒可以根据自己的喜好添加,喜欢吃辣的就多放点。将...
萧山
萝卜干腌制
方法
答:
1、正宗的萧山
萝卜干
是“三晒两腌”,在萝卜切条后,不是放盐
腌制
,而是直接晾晒,每天翻三次,靠风来脱水。2、经过3—5天后,把晾晒好的萝卜撒盐并用打磨棒压实,放进坛子里。第一次按每百斤的白条萝卜加盐三斤的比例,拌匀揉透,分批入缸。3、装缸时,放一层,压一层,逐层压实。经过三天...
萝卜干
怎么
腌制
好吃
答:
准备材料:萝卜5斤、食盐30g。一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份,放凉。七、放盐拌匀。八、然后
腌制
15天,这样咸
萝卜干
就做好了。
腌
萝卜干
的做法
答:
腌萝卜干是一道传统的食品制作方法,在烹饪中也有很多不同的做法。下面是一个简单的
腌制萝卜干
的做法:材料:- 萝卜干:500克 - 姜片:适量 - 盐:适量 - 糖:适量 - 料酒:适量 - 酱油:适量 - 香油:适量 步骤:1. 将萝卜干用清水洗净,将其切成适当的大小块状,备用。2. 将萝卜干放入一个...
正宗
萝卜干
的
腌制
方法
答:
正宗
萝卜干
的
腌制
方法如下:用料:萝卜干500g、粗辣椒面4勺、细辣椒面3勺、花椒粉两大勺、白糖10克、五香粉一勺、鸡精少许、芝麻油少许、盐20克、熟芝麻3勺、油适量、生抽3勺、白酒少许。1、萝卜洗干净切条,晒干。2、用水淘洗干净,洗去浮尘,最后用清水泡一会儿,萝卜干泡开就行,再把萝卜干攥...
腌制萝卜干
的方法和配料
答:
腌制萝卜干
的方法和配料如下:主料:萝卜干100克、小红辣椒若干。辅料:盐适量、油少许、酱油1汤匙、鸡粉少许、白糖少许、大蒜少许、生姜少许、辣椒面5勺、酒符100ml。1、准备食材,生姜少许,小米椒几个,根据自己口味适量。2、大蒜几颗,锅入油,小火把大蒜、辣椒和生姜煸香,关火,只留油。3、取炒...
腌
萝卜干
的
腌制
方法
答:
【自制
萝卜干
】准备新鲜萝卜 1、买一些萝卜,洗干净后切掉两头,再切成1厘米宽的粗条。做萝卜条干不要削皮,这样口感才筋道。2、拿一个干净的小盆,放入萝卜条,撒入2大勺食盐抓拌均匀,
腌制
4小时。萝卜的水分很多,要用盐腌出来,这样口感才脆爽,而且还能去除萝卜的辣味。3、倒掉多余的水分,再用...
糖醋
萝卜干
的
腌制
方法
答:
用料:一根
萝卜
、糖适量、米醋适量、生抽适量、盐适量、味精适量。具体步骤如下:步骤1:将白萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。步骤2:将切好的萝卜块用少许盐
腌制
大约半小时,用勺子直接将盐洒在切...
怎样
腌制萝卜干
好吃又脆
答:
辅料:盐适量、香油5g、辣椒面6g、味极鲜10g、醋4g 1、将青
萝卜
洗净,晾干表面的水份,切成长条 2、放到干净的网架上,放在有阳光的地方晒干 3、晒到2天就晒干了 4、将晒干的萝卜条,放在温水中清洗掉灰尘 5、浸泡10分中 6、挤干水分,放入盐,辣椒面,香油,醋,味极鲜 7、用手搅拌均匀,
腌制
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