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腊猪腿怎么炖好吃大全
买了一个
腊猪腿
不知道
怎么
吃?猪腿有个5.6斤一顿也吃不完,请大家教上...
答:
因为猪腿是用盐腌制,所以制作前应该先将猪腿用水浸泡或是
煮
制过再做,这样可以有去除肉中的盐味。【制作方法】材料:
腊猪腿
、豌豆、冬瓜块、葱段、姜片、大料、香菜适量。1、腊猪腿斩成小块。2、锅中放冷水,把腊猪腿下锅,大火烧开煮10分钟左右捞出备用。3、锅中重新放清水,下入葱,姜,...
腊猪腿
肉
怎么
做
好吃
答:
1、用料:
腊猪腿
一个、八角、3颗、桂皮1片、花椒一勺、干辣椒4个、葱姜蒜适量。2、做法:(1)猪腿先切块,凉水下锅焯一下(水开为度)捞出。(2)热锅放油,放花椒、八角、桂皮。然后放焯过的猪腿煸炒,有香味出来后放料酒,继续煸炒至料酒散净。(3)放葱姜蒜,加水没过肉就行,放入...
腊猪腿炖
什么
好吃
答:
芸豆
炖腊猪
蹄的做法 原料:腊猪蹄、芸豆 调料:辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精 做法:1、腊猪蹄 2、洗净后斩段 3、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。4、将腊猪蹄放入锅中,加入冷水,同时加入...
腊
猪脚
炖
什么
好吃
答:
腊
猪脚
炖
海带
好吃
。主料:腊猪蹄1000克、海带(干)1片、黄豆150克 辅料:姜1块、蒜3瓣、大葱1段、白醋10克、水适量 1、准备好原材料,海带、黄豆提前一晚泡好,腊猪脚剁成块也提前一晚泡好 2、腊猪脚放入锅里煮开几分钟后关火 3、生姜、大蒜瓣稍微拍碎,大葱切成段 4、海带切成块 5、砂锅...
腊
猪蹄
怎么
做
好吃
腊猪蹄
如何
做好吃
答:
干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。2、首先将
腊
猪蹄清洗干净,用刀割掉骨头外面的腿肉。3、将腿骨锯成小段,将肉切成小块,然后放入油锅进行翻炒。4、放入花椒、干辣椒、生姜、盐,继续翻炒,炒1-2分钟后加入常温水煮开,煮开后加入山笋。继续煮45-60分钟,这样
好吃
的猪蹄就做好了。
腊
猪蹄
怎么
做才
好吃
腊猪蹄的做法
答:
1、首先将辣猪蹄清洗干净,用刀割掉骨头外面的腿肉。2、将腿骨锯成小段,将肉切成小块,然后放入油锅进行翻炒。3、放入花椒、干辣椒、生姜、盐,继续翻炒,炒1~2分钟后加入常温水煮开,
煮
开后加入野生山笋。继续煮45~60分钟,这样
好吃
的猪蹄就做好了。
腊
猪脚
炖
什么
好吃
答:
芸豆
炖腊猪
蹄的做法 原料:腊猪蹄、芸豆 调料:辣椒油、花椒、大料、葱姜蒜、香叶、桂皮、酱油、料酒、醋、盐、鸡精 做法:1、腊猪蹄 2、洗净后斩段 3、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。4、将腊猪蹄放入锅中,加入冷水,同时加入...
腊
猪蹄
怎么
做
好吃
腊猪蹄
如何
做好吃
答:
干辣椒适量、生姜适量、盐、山笋适量。2、首先将
腊
猪蹄清洗干净,用刀割掉骨头外面的腿肉。3、将腿骨锯成小段,将肉切成小块,然后放入油锅进行翻炒。4、放入花椒、干辣椒、生姜、盐,继续翻炒,炒1-2分钟后加入常温水煮开,煮开后加入山笋。继续煮45-60分钟,这样
好吃
的猪蹄就做好了。
腊猪腿怎么炖
才
好吃
吗
答:
方法/步骤 第一步:简单处理。由于当初做成腊肉猪脚的时候,猪的毛发并没有清理干净,这个时候就需要一个简单的处理,将火炉打开,引燃,使用煤炭燃烧起来,也可以使用天然气烧,但是最好是小火,这样可以将猪脚的皮烤的金黄,增加口感,将毛发处理后,就进行下一步。
腊
猪脚
怎么
做
好吃
第二步:洗猪脚。
如何
顿
腊
香猪腿?
答:
3.锅中加少许油,下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片,小火炒出香味,再下入沥干水的
腊猪
蹄,煎炒 4.边炒边淋入2勺杨梅酒 ——我用的杨梅酒是自制的(杨梅酒做法),如果没有,用普通白酒或者料酒去腥也行。5.加入开水,水量没过食材,煮开后转小火
炖
2小时 6.待猪蹄炖软后(可用...
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