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腊猪腿怎么炖好吃大全
腊猪腿
你们都
怎么
做
好吃
答:
3.锅中加少许油,下入干红椒、八角、草果、花椒、姜片、蒜片,小火炒出香味,再下入沥干水的
腊猪
蹄,煎炒 4.边炒边淋入2勺杨梅酒 ——我用的杨梅酒是自制的(杨梅酒做法),如果没有,用普通白酒或者料酒去腥也行。5.加入开水,水量没过食材,煮开后转小火
炖
2小时 6.待猪蹄炖软后(可用...
香菇炖
腊猪腿
的家常做法
大全怎么
做
好吃
答:
香菇
炖腊猪腿
的家常做法 主料 腊猪腿 1200g 干香菇 100g 辅料 油 适量 盐 适量 八角 适量 生姜粉 适量 花椒 适量 桂皮 适量 十三香 适量 料酒 适量 老抽 适量 步骤 1.腊猪腿用明火烧皮毛,再泡水洗净剁成块备用 2.干香菇用水冷水泡发 3.热锅放油,放花椒,八角,桂皮 4.放腊猪腿下去炒...
腊猪腿
应该
怎么
做来吃?
答:
主料:青椒15克、
腊猪腿
200克 辅料:姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克 炒腊猪腿的做法:1.青椒去蒂去种切段,姜丝,腊猪腿切段备用。2.锅中倒油,加入姜丝,倒入腊猪腿,翻炒均匀。3.倒入青椒,盐,鸡粉,翻炒均匀。4.盛到盘子里即可。
腊猪腿
应该
怎么
做来吃?
答:
主料:青椒15克、
腊猪腿
200克 辅料:姜丝5克、食用油5毫升、盐2克、鸡粉1克 炒腊猪腿的做法:1.青椒去蒂去种切段,姜丝,腊猪腿切段备用。2.锅中倒油,加入姜丝,倒入腊猪腿,翻炒均匀。3.倒入青椒,盐,鸡粉,翻炒均匀。4.盛到盘子里即可。
黑猪腊肉应该
怎么
做
答:
1、
猪腿
肉切片,加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。2、洋葱、青椒洗净后切小块。3、锅烧热后加入适量油,烧热后放入几片姜丝,再加入腌制过的猪腿肉翻炒。4、肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻炒。5、翻炒过程中加入1勺料酒、2勺黑胡椒酱、少许鸡精,将...
四川腊肉该
怎么
吃
答:
口味淡一点的可以放进清水里用煮的,煮到用一根筷子能插透就算熟了 出锅后切片摆盘就可以吃了 如果喜欢再加点别的菜炒炒,如蒜苗、豆腐干之类的,也可以 不过切记不要放太多盐,因为腊肉自身就含有盐分 另外,
煮腊
肉的汤不要倒掉,用来煮青菜,那可是
美味
。特别是煮油菜苔,味道巴适得很 煮菜的...
黑胡椒腊肉
怎么
做
答:
1、准备
猪腿
肉300g,洋葱半个,青椒1个,油、适量盐、适量李锦记黑胡椒酱2勺,玉米淀粉1小勺,料酒1小勺,白糖1勺,猪腿肉切片,加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。2、洋葱、青椒洗净后切小块。3、锅烧热后加入适量油,烧热后放入几片姜丝,再加入腌制过的猪腿肉...
腊肉应该
怎么
做才
好吃
答:
其原料多采用牛肉,且以新鲜前后腿的瘦肉为最好。 (一)原料处理 先将原料肉的脂肪及筋腱除去,然后用清水把纯瘦肉洗净沥干,切成3厘米左右的肉块。 (二)水煮 将肉块放火锅中用清水煮30分钟左右,当水稍烧开时,撇去肉汤上的浮沫,捞出切成肉片或肉丁。 (三)配料 根据各地习惯而定。介绍几种配料方法,供选择。(1...
怎样
的
腊
猪肉才
好吃
,腌制腊肉
怎么
保存最好
答:
在保存腊肉时要避免阳光直射、控制温度和避免潮湿等因素对腊肉造成损害。通过掌握这些技巧和方法,可以更好地享受这一美食带来的味蕾盛宴。
怎样
的
腊
猪肉才
好吃
在中国传统美食中,腊猪肉可谓风靡一时,它那独特的味道和口感简直让人爱不释口。制作腊猪肉的秘诀就在于选材,不能选猪脚或者猪尾巴,要选那些...
腊肉
怎么
腌制
好吃
答:
腌制
美味腊
肉的方法:准备材料:选取4000克猪后腿肉,100克盐,100克老抽,350克生抽,50克冰糖,80克高度白酒,200克温水,适量大料、花椒、香叶、桂皮、五香粉和姜粉。制作步骤:1. 清洗猪后腿肉,彻底清除猪皮上的毛发,并将其放在通风处晾干水分。确保猪肉完全干燥后再进行腌制。2. 准备一个汤锅...
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