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肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法
怎么做
肯德基的炸鸡翅
答:
5..加入所有调料,拌匀,腌制30分钟。取出,均匀地沾上鸡蛋液,再沾上面粉,最后沾上面包糠 6.热锅下油,并把油烧到8成热(插支筷子下去,筷子的旁边会冒出许多小泡泡)放入沾上面包糠的
鸡翅
,中小火
炸
至两面金黄。取出,用厨房纸吸吸油,就可以开吃了,和
肯德基的
味道一样哦 ...
肯德基炸鸡翅的做法
是什么?
答:
3. 腌好的鸡翅滚上面粉 滚的均匀一点。4. 滚完面粉
的鸡翅
在沾上蛋液,也要沾均匀。5. 滚完面粉和蛋液 最后滚上面包糠。6.在网上买的面包糠,大超市也有。7. 滚完面包糠的鸡翅 马上要下锅。8. 锅里热油 油冒烟了之后 转小小火 放入鸡翅 小小火
炸
至10分钟 1、2分钟一翻面。9.成品!
肯德基
香辣
炸鸡翅的做法
答:
材料:
鸡翅
中和翅根,面粉,生粉,泡打粉,鸡蛋。调料:辣椒粉,蒜茸,白里香,黑胡椒碎,盐,黄酒/料酒。
做法
鸡翅表面划几刀,泡水20分钟后反复冲洗(可以去除肉内的血和杂质)。加入辣椒粉,盐、蒜茸、黑胡椒碎、黄酒/料酒腌制30-60分钟。将面粉,生粉,泡打粉,盐,白里香,黑胡椒粉,
炸
蒜碎...
脆皮
炸鸡
?高手如云?鳞片千奇百怪?...
答:
(也可用油炸粉试试,有专起磷片的油炸粉!)
肯德基的炸鸡翅鸡腿详细做法
:材料:1,鸡翅中段500克(好像是废话,,没鸡翅怎么做啊?就是鸡翅中间的部分在超市可以到)2,炸鸡粉1袋.(这个我用的是味好美牌的,香辣的,味道不错,这个超市也能买到)3,色拉油1000克,这个不用多说了吧?其实KFC用的是棕榈...
肯德基
香辣
炸鸡翅的做法
答:
1.
鸡翅
用生姜腌好备用 2.用面粉 辣椒粉 生抽 盐 椒盐粉 广味源香炸粉加水调浆 3.把1沾2 4.把准备出来的3用面包屑沾均匀然后再沾点
炸鸡
粉 5.锅烧油高油温
肯德基
里的那种
鸡腿
怎么做
答:
将鸡翅根或者
鸡腿
用葱 姜 料酒 花椒粉 盐腌二个小时,加入二大勺柱候酱在腌半个小时。把鸡蛋使劲打散,面包糠和干淀粉分别装入盘内,腌好
的鸡翅
根先沾一圈干淀粉,在拖一层蛋液,在面包糠内滚一圈后放入烧开的油锅内用小火
炸
一会,大约四五分钟捞出,油温上来后在放入翅根炸到上色后捞出装盘。
怎么才能做出
肯德基
,德克士那样
的炸鸡腿
?我要
详细的做法
,有图更好
答:
首先说明..
肯德基
炸
鸡腿
和
炸鸡翅
用的方法..配料完全不同..炸鸡腿是先腌制
鸡腿
肉2-48小时.用的是原味鸡腌制料..微咸(冷藏)然后用水冲净再裹上原味鸡调料下到高压锅炸..原味鸡调料根本弄不到的.13种配料都是配好的..只是加到面粉中..下锅温度170摄氏..之后逐渐降温到130摄氏炸14分钟..出锅....
肯德基的炸鸡翅
是怎么做的
答:
简单说下我做的腌料:洋葱切碎,咸盐,耗油,13香,料酒,鸡精水如果是喜欢蜜汁我就放蜂蜜,微盐,鸡精就可以了。也是腌制2个小时。可以在
鸡翅
或者
鸡腿
上用牙签扎点眼为了入味快。我都扎,而且我都改刀也是为了好熟。腌制我忘了拍照了。第二步:上浆就是把炸粉调和成糊状就可以了 ...
如何
炸
好
鸡翅
答:
做
炸鸡翅
时先开中火,把鸡翅放进去炸,看到表面变色了,就开小火盖上锅盖,焖2—3分钟左右,然后打开锅盖用大火炸,这样立刻就会上色,而且皮会很脆,一上色就要立刻拿出来沥油,动作慢鸡肉就会失去水分而变得干巴巴。柠朦炸
鸡腿
制作方法功能: 生津健脾,补充维生素,帮助视力材料:
鸡腿
2只、柠檬1个、炸鸡粉1包调味料:...
怎么做
炸鸡翅
?就像麦当劳,
肯德基的
.最好告一下
做法
,
详细
点,谢谢
视频时间 00:42
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