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肉蔻粉末是什么颜色的
咖喱
是什么
做的
答:
咖喱是以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的
粉末
状调味料。成品为橘黄色,香味重,辣味轻。最早源于印度,故以印度所产最为有名。咖喱(也写作咖哩)是由多种香料调配而成的酱料,常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系,一般伴随肉类和...
炖牛羊肉的料包为
什么是粉末
状的呢
答:
方便使用。一般炖料包都是由八角、桂皮、花椒、小茴香、白寇、
肉蔻
、香叶、公丁香、母丁香、甘草、草果等材料组成,配比好研磨成
粉末
,再用无纺布包装,更方便使用,直接下锅,不用拆开,省去捞调料渣。肉料包来说使用起来也特别方便,具体如下:1、处理肉。将购买好的肉切成小块状,但是不要太小,...
咖喱
粉是什么
东西什么是咖喱粉
答:
1、咖喱
粉是
以姜黄为主加入白胡椒、小茴香、桂皮、干姜、花椒、八角、茴香、芫荽籽、甘草、肉豆蔻等多种香辛料配制的粉末状调味料。2、成品为橘黄色,香味重,辣味轻。最早源于印度,故以印度所产最为有名。3、咖喱起源于印度。“咖喱”一词来源于泰米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度...
肉蔻怎么
制作?
答:
主料:土豆(250克) 鸡胸脯肉(150克)辅料:吉士
粉
(25克) 鸡蛋黄(50克) 小麦面粉(50克) 肉豆蔻(10克)调料:盐(3克) 胡椒粉(2克)做法:1. 将土豆削皮,放开水锅内煮烂,捞入盆内捣成土豆泥;2. 坐锅点火放入鸡汤,烧开后加精盐和胡椒粉调好口味,汤保持在开锅状态;3. 把鸡肉制成细泥,...
有一种白色粉末可以去除鱼的腥臭味,还能让鱼更嫩,这种
粉末是什么
...
答:
芡粉 我们 家 做 酸菜鱼 会用到 有 芡粉 介绍 http://baike.baidu.com/view/956344.htm
什么
香料入肉香?
答:
桶桂质量最好
颜色
为土黄色,可以切碎使用,常用于炖肉、烧鱼、卤水等。 4.山奈: 又叫三奈、三奈子、砂姜、沙姜;味辛甘,放入菜肴中起到开胃消食的作用。 5.八角: 味道甘甜,有强烈而特殊的香气,是卤料的必须佐料,也用于制作五香粉,也可以用于炖、煮、腌、卤、泡等制作方法。 6.草果: 也是中药材,味道苦,是...
谁知道
什么
叫十八香,所有香料又有那些呢?急,谢谢~~
答:
葛粉原产于西印度,是采集西印度葛树根部而制成的白色淀粉,看来像玉蜀黍粉,本身没有味道,主要用来做调味酱料、果馅批、布丁等。 紫苏 紫苏原名出自于希腊文,意即『皇室之香油』,原产于太平洋群岛,十六世纪时由亚洲传到欧洲。原生种之紫苏花呈白色小花,精油色呈淡黄绿色,味道甜中刺鼻,全世界的紫苏约有一百五十种...
...
肉蔻
这些可以混合放在一起炖吗?会不会有
什么
味道是相冲的呢?_百度...
答:
八角:也就是我们通常所说的大料,一般有八个角,瓣纯厚、尖角平直、蒂柄向上弯曲,是八角树的果实,为八角茴香的别名,是一种常见的调料,可以去除肉中的臭气,使之重新添香,所以叫做茴香。
肉蔻
:作调味料,可去异味、增辛香。供制酱肉之用,亦为喼汁(Worcestershire sauce)的原料之一。豆蔻瓣
粉末
多...
粉蒸肉用
什么粉
答:
粉蒸肉通常使用的是五香粉,这是一种包含花椒、八角、
肉蔻
、丁香和桂皮等香料的混合
粉末
。五香粉可以让蒸出来的肉更加香气扑鼻。另外,有些地方也会加入适量的米粉或淀粉来增加肉的口感。
世界上有多少饼类?
答:
16盎司煮好的又粉又甜的南瓜肉。一杯(约八盎司)红糖。一茶匙半Cinnamon(香料)。半茶匙盐。两勺化奶油或人造奶油。一杯脱脂乳。一茶匙香草液。半茶匙Nutmeg(
肉蔻粉末
)。做法:烤箱开至华氏425度,把所有材料在一个大盆里搅拌匀称,将拌好的材料倒入烤盘上的馅饼面托,将烤盘放进烤箱烤制15分钟...
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