77问答网
所有问题
当前搜索:
肉沫烧豆腐
肉沫烧豆腐
做法图解
答:
准备好材料,瘦肉早就剁成碎碎,用油盐酱油生粉腌制一下。
豆腐
切小块后用盐水泡十分钟。热锅,放蒜头,把瘦肉碎放进去翻炒。豆瓣酱和酱油混合再加点水,放进去瘦肉碎里翻炒。放入豆腐块。盖上锅盖焖一下。差不多收汁就可以关火上碟了。肉末豆腐简单做法,非常下饭,营养也很丰富。
在家做肉末
豆腐
是嫩豆腐还是老豆腐好?制作方法是什么?
答:
在家做肉末
豆腐
是嫩豆腐还好。我很乐意回答这个问题。说到做嫩豆腐和硬豆腐的最佳方法,有很多不同的方法来做这两种豆腐,所以我想分享两种最好的方法。丝肯豆腐好吃(嫩肉蒸豆腐) ,软豆腐切成厚片,整齐地放在盘子里,洒上盐和方便豆腐的味道,把熟肉放在豆腐里,锅里放入火烧开水,把豆腐放进锅里,...
肉末蒸
豆腐
怎样做好吃?
答:
将锅内炒好的肉酱均匀的铺在
豆腐
上面 步骤 8 置于烧开水的锅内上盖大火蒸6-8分钟,这个已蒸熟,具体时间视量的多少而定 步骤 9 蒸熟后端出盘子倒去多余的水分,淋上一点热油,撒上葱花 小窍门 1、前腿肉剁成肉末时,可加入一点胡椒粉、鸡粉、蚝油提味,加一勺花生油会使
肉沫
更滑嫩;2、肉末...
豆腐
怎么做好吃,炖豆腐的家常做法
答:
1.
豆腐
切厚约7毫米左右的块,猪肉切成很小的丁或剁成肉碎,干辣椒切段,姜、蒜切片,葱白、葱叶分别切小段。2.炒锅倒油、开火,温油小火下肉末炒散。3.放入葱、姜、蒜、花椒、干辣椒继续煸炒出香味。4.倒入大约300毫升的水,加酱油、盐、白糖,盖上盖子大火烧开。5.倒进豆腐,盖盖继续大火...
在保定一小店吃到家常
豆腐
,其中有豆腐片,肉末,蒜薹丁等等,味道非常好...
答:
放入8成热油中炸至金黄色取出。2、猪肉切片加盐、味精、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉上浆。3、锅上火入油,待油热时下肉片炒熟,加辣酱、葱片、姜片、蒜片、冬笋片炒出香味再加入汤、料酒、酱油、味精、木耳、糖,下入
豆腐
,烧片刻入味后用水淀粉勾芡即成。谢谢!!参考资料:美食荟萃 ...
红烧
豆腐
怎么做好吃又简单
答:
调料:食用油30克,香油1茶匙,蚝油1茶匙,高汤2汤匙,精盐1茶匙,白糖1茶匙,味精1茶匙。生产过程 1.
豆腐
切片后,放入锅中煎至两面呈金黄色。2.胡萝卜和木耳切片,蒜苗切斜段,红辣椒切段,大蒜和生姜切片备用。3.锅里放油,加热。先将蒜片、姜片、红椒段爆香,再加入高汤、蚝油、白糖。烧开后...
一周怎样安排菜谱
答:
家庭食谱:周一:主食:米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单
肉沫烧豆腐
(肉沫、 豆腐、木耳、青蒜),香干拌黄瓜,豆腐血旺/烧花菜,鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋),拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片,香菇菜心。周二:汤海米白菜汤(大白菜、海米),虾皮冬瓜汤,丝瓜汤。01家庭...
肉沫
麻婆
豆腐
怎么做?
答:
1、锅内热油,先把
肉沫
炒熟,盛碗备用。 2、锅内热油,把蒜姜花椒和辣椒面炒香,加入一勺豆瓣酱再炒出红油。 3、倒入切成块的
豆腐
慢慢翻炒均匀。 4、倒入之前炒好的肉沫,加入一勺酱油,慢慢翻炒均匀,盖盖煮两分钟,如果锅内水分太少可以加半碗水以免烧糊。 5、最后倒入淀粉水勾芡收汁即可出锅。 ps:喜欢麻辣...
麻婆
豆腐
为什么豆腐要焯水?
答:
【麻婆
豆腐
】食材:老豆腐、猪肉、豆瓣酱、酱油、盐,老抽、花椒油、葱姜蒜、水淀粉。制作过程:1、先将买回来的老豆腐切成大约3cm大小均匀的小方块,放入盘里备用。2、把猪肉洗净,切成肉末备用。3、把葱、姜和蒜洗净,切成末备用。4、然后起锅烧水,水烧开后,将切好的豆腐块放进锅里,然后加入...
五花肉焖
豆腐
在家的具体做法是什么呢?
答:
我们在集市上购买一些新鲜的五花肉,要提前把它切成薄片,这个时候就可以起锅烧油,把葱姜蒜放入锅中,爆香,把五花肉也放入锅中炒成金黄颜色,所以当它的颜色由白色变成金黄色,这个时候就可以出锅了。接下来我们再把提前准备好的
豆腐
把它捏碎,因为这样更细腻吃起来比较好,我们因为把
肉沫
已经编香之后...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜