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肉末茄子的正宗做法
肉末
烧
茄子
最
正宗的做法
答:
辅料:番茄1个、青椒3个、葱段若干、姜适量、蒜一头
肉末
烧
茄子
1 蔬菜洗干净备用 2 葱,姜,蒜切好,爆锅用。肉末加少量淀粉,料酒,酱油备用。调酱汁:酱油,盐,糖,醋,玉米淀粉(按照个人口味调)。大蒜末:用刀背拍碎,切碎的不够香 3 炸茄子。锅烧热,加凉油,油烧热。将裹好面粉的茄子放入(油温...
肉末
烧
茄子
最简单
的做法
答:
只需要先准备:
肉末
100克 、
茄子
(圆)1个、 番茄1个、蒜2瓣、 盐适量 、食用油适量 、糖适量、 生抽1大勺。先把茄条用中火焖软再把番茄热水烫掉皮再切成碎丁,然后炒肉末,接着把软茄条和蕃茄丁放到锅里翻炒加入调味品即可。具体步骤如下:1、茄子切条,盐水浸泡一小会。2、锅子烧热,接着...
肉末茄子的正宗做法
答:
肉末茄子的正宗做法
如下:材料准备:茄子、猪肉末、大蒜、生抽、蚝油。1、准备一个圆茄子,去皮。2、切成块状,上锅蒸熟。3、提前调制料汁,碗中加入2勺生抽一勺蚝油1勺白糖1勺陈醋1勺老抽1勺玉米淀粉2勺清水搅拌均匀备用。4、锅中放油,炒香肉末。5、肉末变色后加葱蒜末炒香。6、加入蒸好的...
肉末茄子的正宗做法
答:
1、
茄子
切滚刀块,装篮放水龙头下冲一冲,去除黑水;2、青椒切块,葱、蒜均切成小粒;3、茄子倒入炒锅中,小火慢慢煸出水分;可以考虑放一点点油,这样会更好煸一些;4、炒至茄子发焉后,盛出备用;5、炒锅洗净重新放到火上,倒油,油温热时下
肉末
划散;6、小火炒干肉末(炒至肉末微微发黄),...
茄子肉末的
家常
做法
答:
1、食材:
茄子
一个,猪肉100克,葱头适量,盐适量,酱油适量,生粉适量,花生油适量。2、准备好茄子、猪肉、葱头、盐、酱油、生粉、花生油。3、把猪肉洗干净,切成小块,再剁成
肉末
。4、用削皮器削干净茄子皮,放洗菜盆洗干净,沥干水分。5、把茄子切成两段,再切成薄片,最后切成条,放在洗菜盆中...
茄子肉末的
家常
做法
答:
茄子肉末的
家常
做法
如下:主料:茄子3根、肉末100克。辅料:大蒜5克、红椒2个、香葱少许、油适量、黄豆酱2茶匙、草菇老抽1茶匙。1、肉馅用料酒腌制十分钟。2、茄子洗净,切长条状,香葱切成葱花,大蒜切成蒜粒。3、炒锅内拭去水分,坐于火上,切好的茄子放入,用小火,慢慢翻炒,焙干其中的水分,茄子...
茄子肉末的
家常
做法
答:
4、锅内倒少量贵太太山茶油,以能润锅即可,下腌好的肉馅,小火翻炒散开,放豆瓣和蒜粒一起翻炒出香味。5、下炒过的茄子,与肉馅一起再次翻炒,调生抽和料酒,仍用小火翻炒五分钟,调白糖和鸡精后撒上葱花,炒匀即可起锅。
肉末茄子的
简单
做法
肉末茄子怎么做最
正宗
主料茄子2个猪肉末100g辅料...
肉末茄子
怎么做?
答:
肉末茄子的
常规
做法
其实有很多种,几乎每一个人的做法都不大相同,但是要想做出既好吃又不油腻的肉末茄子,那么就比较需要讲究一些技巧了。“肉末茄子”也是一道家常菜,是以茄子和猪肉为主要食材烹饪而成,有着鲜香美味,入味下饭的特点,也因此得到了不少人的喜爱,逐渐演变成为了一道家常菜肴,下面就...
肉末
烧
茄子的
家常
做法
答:
只需要先准备:
肉末
100克 、
茄子
(圆)1个、 番茄1个、蒜2瓣、 盐适量 、食用油适量 、糖适量、 生抽1大勺。先把茄条用中火焖软再把番茄热水烫掉皮再切成碎丁,然后炒肉末,接着把软茄条和蕃茄丁放到锅里翻炒加入调味品即可。具体步骤如下:1、茄子切条,盐水浸泡一小会。2、锅子烧热,接着...
如何做一道
正宗的肉末茄子
?
答:
肉末茄子是一道经典的川菜,以茄子煮烂,加入肉末、辣椒酱和各种香料调味而成。制作这道菜需要注意煮烂的程度和不同材料的调配比例。下面我们来详细介绍
肉末茄子的
制作方法。材料:茄子(中等大小)1-2个 猪肉末(大约250克)葱姜蒜适量 干辣椒适量 豆瓣酱适量 糖适量 盐适量 花椒适量 生抽适量 料酒...
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