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肉末茄子怎么煮好吃
肉末烧茄子
最简单的做法
答:
肉末烧茄子
最简单的做法如下:材料/工具:茄子、香菜、水淀粉、花生油、葱、姜、蒜、盐、蚝油、生抽。1、茄子洗净,去皮切好,放盐抓匀。2、猪肉切粒。3、葱姜蒜切好,香菜和蒜末准备好。4、水淀粉准备好。5、茄子清洗几遍,挤干水分。6、锅内放油烧热,倒入肉粒、葱、姜、蒜,放蚝油,生抽...
肉沫
茄子怎么
做法 如何做
肉末茄子
答:
葱10克、姜5克、蒜2瓣。2、制作步骤:
茄子
去皮切成小条。上锅蒸5分钟,捞出备用,碗中加入淀粉,白糖,生抽,蚝油,再加入小半碗水搅拌均匀。锅中倒油,先将肉沫炒散。倒入葱姜蒜炒香。再加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油。下入蒸好的茄子。倒入之前调好的料汁。盖上盖子煮2分钟就可以出锅了。
肉沫
茄子
的正确做法
答:
12、
肉末茄子
的做法 肉末茄子的做法其实很简单,也是非常非常家常的一道菜,不管你是厨房小白还是大厨,这道菜都是非常容易学习的菜品,那接下来我们就来看一下这道即简单又
美味
的肉末茄子是
怎么
做出来的吧首先呢我们就是将。13、肉末茄子 材料茄子,猪肉末,葱花,油,郫县豆瓣,料酒,鸡精,生抽,老抽...
肉末烧茄子怎么
做?
答:
肉末烧茄子
用料:肉末150克左右,茄子2个,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉水半碗,蒜片2个蒜瓣,葱1棵。做法:1、茄子切块,下油锅炒变色盛起备用,如果喜欢吃非常软烂的那种茄子,需要多下油,炒至茄子变软,我这里没有炒很软,所以比炒菜多放一些油就行。2、肉末提前用一汤匙生抽腌...
肉沫
茄子
家常做法
答:
肉末茄子
的做法如下:主料:茄子2个、五花肉馅适量、郫县豆瓣酱1勺。辅料:蚝油1勺、味极鲜1勺、老抽半勺、淀粉适量、菜籽油适量、葱末少许、姜末少许、香菜末少许。1、准备好食材。2、茄条中放入适量淀粉,让茄子均匀的裹上一层薄粉。3、炸锅中放入适量的菜籽油,烧热至有微微白烟飘起。4、放入茄条...
饭店
肉末茄子
做法步骤
答:
(1)
茄子
切好以后如果需要放置较长时间,需拿水泡一下防止茄子变黑:茄子太老需去皮,这样口感更佳。(2)肉皮不易熟影响口感,
肉末
也可在买肉时直接让老板娘剁。(3)茄子如果直接烧,油少了不
好吃
,所以先炸一下更省油。(5)以前老厨师调味用白糖不用味精,所以我们这道菜只需加少许白糖提鲜...
肉末茄子
的正宗做法
答:
主要食材
茄子
,猪肉,郫县豆瓣 做法 主料: 茄子2个,猪肉100克 肉沫酱茄子 辅料: 大蒜5克,盐4克,味精5克,白糖3克,酱油4克,葱片、姜丝6克 做法步骤:1. 茄子洗净切长条,抓盐腌制出水分,清水冲洗两遍,攥干水分 2. 锅中倒入适量的油烧热,肉沫滑炒变色盛出备用 3. 锅中留油,下...
肉沫
茄子怎么
做?
答:
肉沫
茄子
做法如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放
肉末
炒至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花,炒匀即可出...
肉末茄子怎样
做?
视频时间 01:00
肉末茄子咋
做?
答:
肉沫
茄子
做法如下1.茄子切块用盐腌一下,肉剁成末,姜蒜切末,葱切成葱花。2.茄子挤掉水份备用。3.炒锅下正常量的油,下茄子炒软。4.盛出备用。5.重新下油,放花椒小火爆出香味,捞出不要。6.下姜蒜末爆香,放
肉末
炒至变色。7.放蒜香烧烤酱和生抽。8.炒匀放茄子。10撒上葱花,炒匀即可出...
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