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肉丸子的家常做法
肉丸子家常做法
答:
肉丸子的家常做法
肉丸子是一道受欢迎的家常菜,其口感鲜美、营养丰富。下面将介绍一种简单易学的肉丸子家常做法,让您在家也能轻松享受美食。首先,我们需要准备以下食材:猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜末适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。将猪肉馅放入碗中,加入葱姜末、料酒、...
牛肉
丸子的做法
大全
家常
答:
这样做出来的口感好!另取清水煮至70度左右,不要煮开,倒入另一个盆中,用手挤肉泥成丸,用汤匙括到温水盆中,不要晃动,使其成型。全部挤成丸状后,连同水一起倒入锅中烧开,边煮边用勺子搅匀,以防粘连在一起。烧开一分钟后,倒出沥干水分,放凉,备用,漂亮可口的
丸子
就做好啦!
四喜
丸子的家常做法
?
答:
1、花椒用温水浸泡;2、胡萝卜切薄片;3、将猪肉末置入一容器中,加入香葱末和姜末;4、将3枚鸡蛋蛋清打入猪肉末中;5、慢慢加入泡好的花椒水,一次少加,多加几次;6、充分搅拌均匀不停的摔打,直至肉馅上劲;7、将肉馅揉成稍微大点的丸子;8、油锅加油,油温220度时,将
肉丸子
入锅炸制;9、...
水煮
肉丸子的做法
答:
水煮
肉丸子的做法
如下:食材:肉馅500g、葱少许、姜少许、酱油适量、盐适量、淀粉适量、五香粉适量。1、准备500g猪肉馅,少许葱、姜。肉馅加适量水,以便增加肉馅的水分,然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末,充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些,最好是呈肉泥状。2、加入三到五个鸡蛋清也可以,不...
清汤
肉丸子的家常做法
答:
清汤
丸子的家常做法
:准备食材:1斤肉馅(五花肉最好),放10g盐,姜末20g,葱沫30g,100g花椒水,100g骨汤(或者清水),2g胡椒粉,2g鸡粉,蛋清2个(或者1个鸡蛋),耗油10g(也可以不放)香油3g,10g淀粉。1.先加入清水1500g,小火,把丸子放进去以后,大火煮熟,把浮沫捞出来。2.再放入小白菜,...
清水
丸子
怎么做才劲道?
答:
清水
丸子
也叫牛肉丸子,是我们饭桌上一道
家常
菜,味道清淡可口,还带有牛肉原汁的鲜味。要想清水丸子做出来更有劲道,只要记住搅打肉馅的时候一定要顺着一个方向去打,最后最好再摔打几十下。 食材: 牛肉300g;葱30g;姜30g;盐6g;鸡蛋2颗;胡椒粉10g 【烹饪步骤】 1.将牛肉在清水中浸泡20分钟,充分泡出血水,并把表面...
油炸小
肉丸的家常做法
答:
炸
丸子的
步骤就是这些,下面介绍一些具体的
丸子做法
。干炸羊肉丸子 主料:羊肉500g 辅料:油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g 1.把姜洗净切末 2.把羊肉剁成肉泥(3份肥肉,7份瘦肉)3.肉馅打水要慢慢加入水 4.加入水后要一个方向用筷子不停搅拌,...
红烧
肉丸子的家常做法
窍门
答:
家常红烧
肉丸子做法
,步骤很简单,一看就会!导语:红烧肉丸是深受大众喜爱
的家常
菜,口感咸香Q弹,真的是一道很好的下饭菜。说起猪肉丸子最出名的当属红烧狮子头了,红烧狮子头可以国宴级别的菜式,经常出现在国宴中。正宗红烧狮子头的做法比较讲究,像肉的选择,一定要选择肥瘦相间的,若时间允许最好...
豆腐
肉丸子的家常做法
简单
答:
豆腐
肉丸子的家常做法
简单,豆腐是是很不错的植物蛋白,是老百姓都能吃的起的食物。它适合和荤菜搭配,肉末豆腐大丸子就是一道很不错的豆制品,下面分享制作豆腐肉丸子的家常做法简单。豆腐肉丸子的家常做法简单1 豆腐肉丸子的做法 步骤step1 猪肉馅以瘦为主,加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉;步骤...
肉丸子家常做法
答:
肉丸子家常做法
六种肉丸子做法:第一道:红烧丸子小时候,过年过节,最喜欢吃的菜就是红烧丸子。夹一个放到嘴里,肉馅四溢,越嚼越有味道。具体制作方法第一步:准备食材。猪肉馅400克(三分肥七分瘦的最好)
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