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羊霖肉是羊的哪个部位
羊霖是羊的什么部位
羊霖是羊哪个部位的肉
答:
1、
羊霖是羊的
羊腿肉,位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。2、羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于羊的臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用...
羊霖是羊的什么部位
羊霖是羊哪个部位的肉
答:
1、
羊霖是羊的
羊腿肉,位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。2、羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于羊的臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用...
羊霖是羊的什么部位
?
答:
羊霖是
指羊腿肉(俗语羊元宝,“和尚头”,“羊肉人参”),主要包括羊前腿肉和羊后腿肉,主要由股四头肌等肌肉组成,富含磷、钾、钙、钠、蛋白质、镁、维生素A、硒、铁等多种营养元素。适于炒、煎、烤(与臀尖肉一起使用)等。\x0d\x0a羊前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸...
羊
元宝
肉是哪个部位
羊元宝
肉是什么部位
答:
1、在
羊的
后腿前端与腰窝肉相近处(羊后臀
部位
),有一块凹形的肉,纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,呈半球状,称之为元宝肉。又叫
羊霖
,别名是元宝肉。2、大三叉:位于羊的臀尖的肉,亦称“大三叉”(又名“一头沉”),肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用...
我想问问
羊霖是羊的什么部位
答:
羊霖是
指羊腿肉(俗语羊元宝,“和尚头”,“羊肉人参”),主要包括羊前腿肉和羊后腿肉,主要由股四头肌等肌肉组成,富含磷、钾、钙、钠、蛋白质、镁、维生素A、硒、铁等多种营养元素。适于炒、煎、烤(与臀尖肉一起使用)等。羊前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜...
羊
元宝
肉是哪个部位
羊元宝
肉是什么部位
答:
1、在
羊的
后腿前端与腰窝肉相近处(羊后臀
部位
),有一块凹形的肉,纤维细紧,肉外有三层夹筋,肉质瘦而嫩,呈半球状,称之为元宝肉。又叫
羊霖
,别名是元宝肉。2、大三叉:位于羊的臀尖的肉,亦称“大三叉”(又名“一头沉”),肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用...
羊屋
是羊的什么部位
答:
2.
羊霖
主要由股四头肌等肌肉组成,富含营养,适合多种烹饪方式。3. 羊前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部,适合烧、扒等烹饪方法。4. 羊后腿肉比前腿肉更为肥嫩,用途更为广泛。5.
羊的
臀尖肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉使用。6. 臀尖下方的磨裆...
羊霖是什么
?
答:
羊霖是
指羊腿肉(俗语羊元宝,“和尚头”,“羊肉人参”)。羊前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于
羊的
臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质肥瘦各半,上部有一层夹...
羊霖肉
如何做好吃
答:
羊霖肉是
指羊腿肉,分前腿肉和后腿肉 羊前腿肉位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于
羊的
臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是...
羊霖是羊的什么部位
答:
羊霖是羊的
羊腿肉,位于颈肉后部,包括前胸和前腱子的上部。羊胸肉嫩,宜用于烧、扒;其他的肉质性脆,筋较多,宜用于烧烤、腌制、做肉松等。羊后腿肉比前腿肉多而嫩,用途较广。其中位于羊的臀尖的肉,俗称“大三叉”,肉质肥瘦各半,上部有一层夹筋,去筋后都是嫩肉,可代替里脊肉用。羊肉...
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